
Трябва да сте чували, че яденето на повече шоколад може да ви накара да се fatter.But, той не се meanning, че яденето на шоколад е само вредно, без всяка benefit.From скорошен доклад, хранене chocoate може да ви направи по-красива.
Шоколад и красота
Добрата новина е, малко шоколад може да има значителни ползи за красота. Не е ужасно лоша новина е, само шоколад, които могат да осигурят тези предимства е тъмен шоколад с поне 70% какао съдържание, което не се прилага за най-третира открити в бонбони пътеката в магазин за хранителни стоки, така че изберете мъдро.
На на сърцето пред, "какао съдържа естествено срещащи се вещества растителни, наречени флавоноиди, които помагат да тромбоцити по-малко лепкава, намаляване на риска за сърдечен пристъп или инсулт от тромб," обяснява Кристин Къркпатрик, RD, MS, уелнес Мениджър за Lifestyle 180 програма Cleveland Clinic, и съветник YouBeauty хранене.
Според Къркпатрик, тъмен шоколад отпуска кръвоносните съдове, което от своя страна намалява кръвното налягане. Няколко проучвания показват, че тя може също така да се чувствам добре лакомство, което увеличава производството на настроението, повишаване на невротрансмитерите.
Черният шоколад помага обществен враг номер на борба красота: Стрес. Какао помага намаляване на хормоните на стреса, което означава по-малко разбивка на колаген в кожата, и по-малко бръчки.
На флавоноли (вида на флавоноид в шоколада) помогне на кожата ви да изглежда всичко. Флавоноли са антиоксиданти, които помагат на кожата ви да се защити от UV увреждане (Здравейте, по-малко бръчки), за борба със свободните радикали (толкова дълго време, слънчевите петна) и да увеличи притока на кръв (т.е. росна светят!).
В едно проучване, на флавоноли в тъмен шоколад дори подобряване на хидратация на кожата и дебелина - и мега важно за млад вид на кожата.
Части въпрос
Въпреки, че правото тъмен шоколад ясно има конкретни ползи за красота, вие трябва да запазите контрол на порция в ума. Ако ви се яде 12-унция бар, вие получавате много повече, отколкото само флавоноиди-вие сте и мазнини, захар и много калории.
"Изследването показва, че от два до три унции 70-плюс на сто черен шоколад на седмица е всичко, което трябва да се извлекат ползите за здравето", казва Къркпатрик. "За да отговарят на вашите ежедневни глад без разпенващ вашата диета, една унция площад в следобедните часове или като мини-десерт след вечеря е добре."
Как да пазаруват за шоколад
"Когато сте пазаруването за тъмен шоколад, прочетете внимателно етикета и съставки", казва Тиери Muret, Godiva изпълнителен готвач Chocolatier. Най-тъмните шоколади какао с 70% или повече ясно етикета на предната страна на опаковката, но ако сте неясни, го обърнете. "Ако първата съставка е млякото или захар, лентата няма да има 70% или повече съдържание на какао,", продължава Muret.
Откъде знаеш, че ако имате качеството на шоколад? Muret смята, че качеството наистина може да бъде оценено само с вкус, структура и съдържание не фантазия опаковки съставка. Високо качество на шоколад ще се извършва плавно в устата и не е зърнеста.
Не бъдете изненадани да открият големи различия вкусови от бар до бар. Според Muret, по-гладка, по-цветен аромат идва от Южна Америка (особено Венецуела) на зърна, а още по-отчетлив земно е обикновено марката на фасула от Гана или Кот д'Ивоар.
Едно нещо, което трябва да имате предвид: полезните флавоноиди дават черен шоколад леко горчив вкус (по-тъмната и да отидеш, по-горчива, тя получава). Ако сте яде бар, който вкус малко прекалено сладък, това е възможно, че флавоноидите са лишени да направи шоколадов вкус, по-удобни за потребителя. Ако сте скептични, преминете към следващата.
Долната линия
Ако шоколадът е вашата слабост, се отдадат на една унция на добри неща (тъмно с 70% или повече съдържание на какао) всеки ден е не само вкусна лечение, но също така осигурява ползи за сърцето, кожата и цялото тяло.

























































