
Vostè ha d'haver sentit de menjar més xocolata podria fer que fatter.But, no es meanning que menjar xocolata només és nociu sense cap tipus d'informe recent benefit.From, menjar chocoate podria fer-ho més bonic.
Xocolata i bellesa
La bona notícia és una mica de xocolata pot tenir beneficis significatius de bellesa. La notícia no és terriblement dolent, la xocolata únic que poden oferir aquests beneficis és la xocolata fosc amb per cent de cacau com a mínim 70 de contingut que no s'aplica a la majoria de tracta es troba al passadís dels dolços al supermercat, així que tria sàviament.
A la part frontal del cor, "el cacau conté substàncies naturals vegetals anomenats flavonoides que ajuden a mantenir les plaquetes menys enganxoses, disminuint el risc d'atac cardíac o un vessament cerebral per un coàgul", explica Cristina Kirkpatrick, RD, MS, directora de Benestar per a la Vida de la Clínica Cleveland de 180 programes i YouBeauty Consultor de Nutrició.
Segons Kirkpatrick, la xocolata negra relaxa els vasos sanguinis, el que al seu torn redueix la pressió arterial. Diversos estudis suggereixen que també pot ser un plaer de sentir-se bé de que augmenta la producció d'humor per millorar els neurotransmissors.
La xocolata negre també ajuda a combatre la bellesa del nombre enemic públic un: l'estrès. Cacau ajuda a reduir les hormones de l'estrès, el que significa una menor degradació del col · lagen a la pell, i amb menys arrugues.
Els flavonols (el tipus de flavonoide que es troba en la xocolata) ajuden a que la teva pell llueixi el seu millor moment. Els flavonoides són antioxidants que ajuden a la pell de protegir-se dels raigs UV (hola, arrugues menys) a combatre els radicals lliures (tant de temps, les taques solars) i augmentar el flux de la sang (és a dir, cobert de rosada brillen!).
En un estudi, els flavonols de la xocolata fosc, fins i tot millor hidratació de la pell i el gruix important, tant per als mega-jove-mirant la pell.
Porcions matèria
Encara que la xocolata negra té dret clarament els beneficis concrets de bellesa, vostè ha de mantenir el control de porcions en ment. Si vostè menja una barra de 12 unces, que està rebent un munt més que els flavonoides-vostè també està aconseguint greixos, sucre i moltes calories.
"La investigació indica que de dues a tres unces de més de 70 per cent de xocolata negra a la setmana és tot el que necessita per collir els beneficis per la salut", diu Kirkpatrick. "Per satisfer els seus desitjos diaris sense arruïnar la seva dieta, un quadrat d'una unça en la tarda o com un mini-postres després del sopar al està bé."
Com fer compres per la xocolata
"Quan vostè està fent compres per la xocolata negra, llegeixi l'etiqueta i els ingredients amb cura", diu Thierry Muret, Godiva Chocolatier Xef Executiu. La majoria de les barres de xocolata fosc, amb un 70 per cent o més de cacau clarament etiqueta al front del paquet, però si no estàs segur, donar-li la volta. "Si el primer ingredient és la llet o el sucre, la barra no tindrà el 70 per cent o més contingut de cacau", continua Muret.
Com saber si vostè té la xocolata de qualitat? Muret creu que la qualitat realment només pot ser avaluat pel sabor, la textura i l'ingredient contingut no-empaquetat de luxe. Xocolata d'alta qualitat se sentirà suau a la boca i no granulada en absolut.
No es sorprengui de trobar grans diferències de gust de bar en bar. D'acord amb Muret, una més suau, més sabor floral, prové d'Amèrica del Sud (en particular de Veneçuela) de fesols, mentre que un terrenal més pronunciada sol ser la marca dels grans de Ghana o Costa d'Ivori.
Una cosa a tenir en compte: Els flavonoides beneficiosos donar-li xocolata negra un lleuger sabor amarg (el més fosc que vagi, el més amarg es posa). Si vostè està menjant una barra que té un sabor una mica dolç, és possible que els flavonoides van ser despullats a terme per fer el sabor més xocolata per al consumidor. Si vostè és escèptic, passar a la següent.
En poques paraules
Si la xocolata és la seva debilitat, caure en una unça de les coses bones (fosc, amb un 70 per cent o més contingut de cacau) cada dia no només és una delícia, però també proporciona beneficis per al cor, la pell i el cos sencer.

























































