Kromě toho se těší krásné přírodní scenérie v Hangzhou, jsme ochutnali Hangzhou cuisine.Hangzhou potravin je reprezentativní pro jižní style.Reminiscent na romantickou scenérii kolem Hangzhou, tyto pokrmy jsou jemné, něžné, osvěžující a svěží. Všechny složky použité při vaření pochází z úrodné půdy v okolí města, známé jako země plenty.Here vám představím některé slavné kuchyně.

West Lake Ryby
Tento pokrm volí Kun ryba ve West Lake jako suroviny. Při vaření je, oheň a čas, je velmi přísná. Během 3 až 4 minuty, měl by být vařené ryby dobře, a pak, vodní některé sladké a kyselé na ryby. Je to velmi vkusné.

Dongpo Vepřové
Je to velmi chutné. Polévka je hustá a chuť je skvělá. Vepřové maso je tuk, ale ne mastné. To by mohlo vzbudit chuť k jídlu, jakmile ho vidíte. Říká se, že Dongpo vepřové maso se vyrábí slavný básník Su Dongpo v severní Song dynastie. V roce 1089, on byl v Hangzhou mít na starosti přehrady-stavební práce. Když byla práce úspěšně, on používal vepřové maso a víno vařit dušené vepřové. Později lidé volat misky Dongpo Vepřové maso.

Ty ZHA Gui
Tradiční občerstvení "Ty ZHA Gui" má legenda, že když známý americký generál Yuefei z dynastie Song byl pronásledován a popraven bezbožný Qin'gui a jeho manželka, majitel malého obchodu, který prodává smažené nudle a moučníky viděl Qin schválen shop v jeho královské sedan každý den. Nenáviděl ho tolik. Jednoho dne, když používá pšeničná mouka na hníst do tvaru lidské postavy, které vypadaly jako Qin'gui, a dát ji do kotle na olej na vaření tepla. Vykřikl nahlas: "Vy ZHA Qin'gui (Oil smažené Qin GUI)!" Tak tohle je to, jak slavný snack dostal své jméno.

Hangzhou má různé místní-chuť pokrmů, z nichž 26 jsou známé místní jídla jako Dongpo Vepřové maso, West Lake Kapr ve sladkokyselé omáčce, též krevety s Dragon No zeleného čaje, Žebrácká Kuřecí, Jingle Bell, Honey Ham, všichni ptáci Platební Pocta Phoenix a Quick-smažené krevety. Později se některé nové-styl Hangzhou jídlo bylo objevil. Oni jsou rozlišováni na nové chutě, nové suroviny a nové metody vaření.

Tagy: Hangzhou kuchyně , Hangzhou cestování