Mens den længe ventede kølighed ledsager det, falder bringer også ubehageligt vejr. Atmosfæren er tørrere, overskyede dage er mere hyppige, og der er en større forskel i temperatur mellem morgen og aften. Da lungerne er mest følsomme i løbet af efteråret, dette er en tid til at fokusere på at forebygge eller reagere på forkølelse, hoste, ondt i halsen og lignende.
Som et gammelt kinesisk ordsprog siger, "en skål grød om morgenen og en skål suppe i aften hjælpe folk gennem efterårsdage." Det er gode råd at følge.
Den sommervarme svækker kroppens fordøjelses funktioner, og når efteråret kommer, tarmene bliver mere sårbar over for bakterier. Da lungerne er særligt følsomme i efterårsmånederne, er det en god ide at minimere mængden af krydret mad du spiser, for at undgå at irritere dem. Som et resultat, vil dine lunger være mindre sårbar over for patogener.
Spis Daikon radise, lotus rod, og miso-suppe. Spis færre sommer grøntsager, og skifte til efterårets grøntsager som squash, broccoli og blomkål. Spis flere rodfrugter som gulerødder, løg, kartofler og roer. Undgå krydret mad, og som altid, alt for mange raffinerede slik. Efteråret er også fisk og skaldyr sæson. Krabber, rejer og hummere er alle uimodståelig. Indeholder en overflod af protein og lavt fedtindhold, fisk og skaldyr er godt for menneskers sundhed. Bare sørg for fisk og skaldyr er frisk.
Balance er nøglen
Stræb efter at balancere din kost, så det indeholder nogle grøntsager, lidt frugt, nogle korn, og en håndfuld af moderat krydret fødevarer.
