Har du svært når det kommer til at fodre din Kids.Something dine børn som at spise, kan ikke sundt, som stegt chicken.What 'er en smart, klog mor at gøre? Prøv at forberede nogle af disse lækre snacks pre-road trip og holde dine børn glade og tilfredse hele turen.

Hjemmelavet Granola barer
Disse søde og sunde godbidder er sikker på at være en favorit med din familie. Pak hver enkelt i folie et easy-on-the-go morgenmad, madpakke ud, eller road trip snack.
Ingredienser:
- 1/2 kop smør eller margarine
- 1/3 kop sukker
- 1/3 kop honning
- 1/4 kop mel
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 1/4 tsk kanel
- 2 kopper sprød ris korn
- 2 kopper havregryn
- 1 kop tørrede frugt bits
- 1/2 kop skivede mandler
Instruktioner:
1. Varm ovnen til 350 º F. Coat en 9 - ved 13-tommer gryde med nonstick madlavning spray og der er afsat.
2. Smelt smør eller margarine i en stor gryde over svag varme. Tag gryden fra varmen og pisk i sukker, honning, mel, vanille ekstrakt og kanel. Tilsæt de øvrige ingredienser og bland godt.
3. Overføre blandingen til bradepande. Ved hjælp af et ark eller vokspapir og håndfladerne, Granola tryk hårdt i gryden, pakning det til en flad og ensartet tykkelse.
4. Bages i 20 minutter, indtil de er gyldenbrune. Lad Granola køle 1 time i panden, og derefter overføres til en wire rack til afkøling helt af, før skæres i stænger. Gør 16 til 24 rektangulære stænger.
Sprøde Ost Stjerner
Gør tortillas ind i et himmelsk snack med denne nemme opskrift. Du skal bruge 2 stjerne-formede cookie cutters, en smule mindre end den anden (vores målt 4 og 2 1/4 inches mellem modstående point).
Ingredienser:
- Mel tortillas
- Skiver ost (cheddar, Provolone, eller mozzarella)
- Chilipulver eller paprika
Instruktioner:
1.Heat ovnen til 350 º. Brug større cookie cutter til at skære ud stjerner fra mel tortillas (ca. 5 pr 10-tommer tortilla). Det er nemt for børn at gøre, hvis du bruger en kagerulle til at rulle frem og tilbage over kutteren. Bag stjernerne på en foliedækket bagepapir i 5 minutter.
2. Brug den mindre cookie cutter til at skære et tilsvarende antal af ost stjerner fra ost i skiver og læg dem oven på tortilla dem. Bag stjerner for 2 minutter mere eller indtil osten smelter.
3.Sprinkle stjernerne med chili pulver eller paprika og lad dem køle af, før servering.
PB & J Bars
Her er en sød twist på en varig knægt combo. Et lag af marmelade er klemt inde mellem en fugtig jordnøddesmør skorpe og en smuldrende peanut topping. Yum!
Ingredienser:
- 2-1/2 kopper mel, plus mere til den fælleseuropæiske
- 1/2 kop havregryn
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk kanel
- 1 tsk salt
- 3/4 kop (1-1/2 sticks) smør ved stuetemperatur
- 1 kop sukker
- 1/2 kop pakket lys brun sukker
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 2 store æg, ved stuetemperatur
- 2 kopper cremet eller sprødt jordnøddesmør
- 1-1/2 kopper uden kerner marmelade, såsom hindbær
- 1/2 kop saltede peanuts, hakket
Instruktioner:
1.Heat ovnen til 350 grader. Smør og mel en 9 - ved 13-tommer bradepande. I en mellemstor størrelse skål, bland mel, havre, bagepulver, kanel, og salt, så sæt den til side.
2.In en stor skål, ved hjælp af en elektrisk mixer indstillet på medium hastighed, slå smør og både sukker, indtil godt blandet, ca 2 minutter. Reducer mixer på lav hastighed og tilsæt vanille, æg, og jordnøddesmør. Pisk dem indtil godt blandet. Tilsættes langsomt melblandingen og slå indtil en blød dej dannes.
3.Spread to tredjedele af dejen over bunden af den fremstillede pan derefter sprede syltetøj jævnt oven. Scatter små høje af den resterende dej over marmelade lag og drys det med peanuts.
4.Bake desserten indtil den er gyldenbrun, dreje pande halvvejs igennem, omkring 45 minutter. Lad desserten køle af, inden skære det ud i firkanter. Gør 18 barer.
Fyldte Agurk Cups
Disse veggie bid er en appetitlig, iøjnefaldende tilføjelse til ethvert udendørs spredning. Serveres dem som en side eller forberede dem som en hurtig make-and-take snack.
Ingredienser:
- 2 engelske agurker, omkring 12 inches lang, ender trimmet
- 1 kop hummus
- Finthakket forårsløg, til pynt
- Finthakket rød eller orange peberfrugt, til pynt
Instruktioner:
1.Using en gaffel, siderne af agurker score til at skabe dekorative striber. Skær agurkerne i 3/4-inch-thick runder.
2.Using en teske eller melon baller, en 1/3-inch-deep øse brønd i midten af hver skive.
3.Spoon 1/2 spsk hummus i hvert agurk Cup, mounding det lidt. Drys toppen med forårsløg og peberfrugt. Gør 32 kopper.
Pepperoni Muffin Bites
Disse små majs muffins have pizza smag børnene tørster i en handy bid-size pakke. Spis dem varme, lige fra papiret liners. En stor efter-skole snack!
Ingredienser:
MUFFIN CRUST
- 1 1/2 kopper alle formål mel
- 1/2 kop fine gule majsmel
- 1 spsk sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 stort æg, let pisket
- 1 1/4 dl mælk
- 1/4 kop vegetabilsk olie
TOPPING
- 1/3 kop marinara sauce
- 1/3 kop revet parmesanost
- 1/3 kop finthakket pepperoni
Instruktioner:
1.Heat ovnen til 400 º og linie omkring 36 mini muffinsforme med papir liners.
2.Sift mel, majsmel, sukker, bagepulver og salt i en stor skål. I en separat skål, blande æg, mælk og vegetabilsk olie. Foretag en brønd i den tørre blanding, og der tilsættes væsken. Rør dejen indtil glat.
3.In en lille skål, blande marinara sauce og parmesan ost, der er udtaget. Hæld dejen i muffin pan liners, fylde dem omkring tre fjerdedele af fuldt. Spoon omkring 1/2 teskefuld af saucen-og-ost blandingen på toppen af hver en, skubbe den i lidt, så drys med hakket pepperoni.
4.Bake de muffins i 15 minutter, vil de puster op og brun lidt omkring den øverste kant. Afkøl i gryden i flere minutter, og derefter fjernes fra panden og spise varm. Gør cirka 36 mini muffins.





















































