Σόγια γάλα είναι ένα ποτό που γίνεται από διαβροχή σόγια σε νερό, άλεση τα φασόλια και το φιλτράρισμα του υγρού. Η σόγια είναι ο κόσμος πιο ευρέως καλλιεργούνται ψυχανθή. Σόγια γάλα είναι καλό για την υγεία μας.
Κατ 'αρχάς, το πιο σημαντικό όφελος γάλα σόγιας βοηθά τους ανθρώπους να λαμβάνουν τα ακριβή υποκατάστατο των παροχών αγελαδινού γάλακτος χωρίς πάσχουν από πεπτικό δυσφορία. Δεύτερον, για τα βρέφη που ήδη πάσχουν από δυσανεξία στη λακτόζη, που έχουν ήδη το γάλα σόγιας για νεογέννητα μωρά. Τρίτον, άτομα που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις, θα απολαμβάνουν το γάλα σόγιας, καθώς μπορούν να απολαύσουν κουνήματα και μπαρ. Είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, φυσικές ίνες, βιταμίνες, λεκιθίνη, βιταμίνη Ε, και τα αμινοξέα. Έχει επίσης μια καθαρτική επίδραση, που καθαρίζει το σώμα σας από την υπερβολική χοληστερόλη. Τέταρτον, τα οφέλη του γάλακτος σόγιας περιλαμβάνει γκουρμέ φαγητό, όπως του προϊόντος είναι η ποικιλία παρτίδες περιλαμβάνονται επίσης, όπως το βούτυρο παρασκευάζεται από γάλα σόγιας, το συμπυκνωμένο γάλα, το τυρί κρέμα, τυρί, γιαούρτι και ξινή κρέμα! Πέμπτον, τα οφέλη του γάλακτος σόγιας περιλαμβάνει την απελευθέρωση γλυκόζης σταθερά στο αίμα σας, και αυτό είναι χρήσιμο για τους διαβητικούς ασθενείς, δεδομένου ότι διαχειρίζεται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πολύ καλά. Υπάρχουν πολλά οφέλη γάλα σόγιας που έχετε να ανακαλύψετε και εσείς δεν θα ανησυχείτε για την οστεοπόρωση, κατά την έναρξη του γήρατος.
Εάν θέλετε να πιείτε τον καλύτερο γάλα σόγιας, μπορείτε να δοκιμάσετε να κάνετε το γάλα σόγιας από τον εαυτό σας. Δεν είναι πολύ δύσκολο να κάνει το γάλα σόγιας. Πρώτον, Ενυδατώστε τους σπόρους σόγιας σας μια μέρα στην άλλη σε ένα μεγάλο μπολ με νερό (που θα αυξηθεί μέχρι 3 ή 4 φορές το μέγεθός τους ξηρό). Το ποσό των εμποτισμένο φασολιών σε χρήση είναι περίπου ένα φλιτζάνι ανά λίτρο γάλακτος που απαιτείται. Στη συνέχεια, βάλτε ένα φλιτζάνι φασόλια στο μπλέντερ το φαγητό σας και να προσθέσετε 3,5 φλιτζάνια water.Third, Στέλεχος η προκύπτουσα υγρό μέσα σε μια cheesecloth σε μεγάλο τηγάνι. Τυλίξτε το cheesecloth γύρω από τον υπόλοιπο πολτό φασολιών (γνωστό ως Okara) και πιέστε το ύφασμα, έτσι ώστε ένα μεγάλο μέρος του υγρού εξάγεται το δυνατόν περισσότερο. Τέταρτον, Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο και εστία θερμότητας μέχρι το γάλα αρχίζει να βράζει. Να είστε προσεκτικοί και να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μια κατσαρόλα πολύ πιο βαθιά από την ποσότητα γάλακτος που έχετε και όταν το γάλα αρχίζει να βράζει γρήγορα θα αφρού πάνω και πέρα από τις πλευρές του σκεύους, εάν δεν είστε προσεκτικοί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα σόγιας σας για να καταστήσει εξαιρετικά υγιή smoothies που συνδυάζουν την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, χαμηλή χοληστερόλη του γάλακτος σόγιας με φρέσκα φρούτα και άλλα συμπληρώματα για την υγεία, δείτε τις συνταγές μας ενότητα smoothie για έμπνευση.
