
Sul peab olema kuulnud, et süüa rohkem šokolaadi võib sind fatter.But ei ole meanning et süüa šokolaad on ainult kahjulik ilma benefit.From hiljutises aruandes, söömine chocoate võib sind ilusamaks.
Šokolaad ja ilu
Hea uudis on mõned šokolaadi võib oluliselt ilu kasu. Ei ole väga halb uudis on, vaid šokolaadi, mis toovad tulu on tume šokolaad vähemalt 70 protsenti kakao sisuga, mis ei kuulu kõige kohtleb leida kristalliseerunud vahekäiku on toidupoes, et valida targalt.
On südames ees, "Kakao sisaldab looduslikke taime aineid, mida nimetatakse flavonoidid, mis aitavad hoida trombotsüütide vähem kleepuv, vähendades oma riski südameatakk või insult alates tromb," selgitab Kristin Kirkpatrick, RD, MS, Wellness Manager for Cleveland Clinic on Lifestyle 180 programmi ja YouBeauty Nutrition Advisor.
Vastavalt Kirkpatrick, tume šokolaad lõdvestab veresooni, mis omakorda vähendab vererõhku. Mitmed uuringud näitavad, et see võib olla ka mõnusaks raviks, mis suurendab tootmist meeleolu-parandavate neurotransmitterite.
Tume šokolaad aitab ka võidelda ilu on vaenlane number üks: Stress. Kakao aitab vähendada stressi hormoonid, mis tähendab vähem kollageeni lagunemise nahk ja vähem kortse.
Flavonols (tüüpi flavonoidide leida šokolaad) aidata oma naha otsima oma parima. Flavonols on antioksüdandid, mis aitavad nahka kaitsta end UV kahju (tere, vähem kortse) võidelda vabade radikaalide (nii kaua, päike augud) ja suurendab verevoolu (st kastene kuma!).
Ühes uuringus flavonols tumeda šokolaadi isegi parem nahka niisutab ja paksus-nii mega tähtis noortele suunatud nahka.
Portsjonid küsimus
Kuigi õige tume šokolaad on selgelt konkreetseid ilu kasu, sa pead hoidma osa kontrolli silmas pidades. Kui sa sööd 12-unts baari, sa oled saada palju rohkem kui lihtsalt flavonoidid-te olete ka saada rasva, suhkru ja palju kaloreid.
"Uuringud näitavad, et 2-3 untsi 70-plus protsenti tumedat šokolaadi nädalas on kõik, mida vaja, et saada kasu tervisele," ütleb Kirkpatrick. "Et rahuldada oma igapäevast cravings ilma puhub oma dieeti, üks unts square pärastlõunal või mini-magustoit on pärast õhtusööki on hea."
Kuidas osta šokolaadi
"Kui olete shopping tumedat šokolaadi, läbi lugeda etikett ja koostisosad hoolikalt," ütles Thierry Muret, Godiva Peakokk Chocolatier. Enamik tumedat šokolaadi baarides 70 protsenti või rohkem kakao selgelt märgistavad esiküljel paketi, kuid kui sa oled ebaselge, klapp selle üle. "Kui esimene koostisosa on piima või suhkrut, on latt ei kavatse on 70 protsenti või rohkem kakao sisu," jätkab Muret.
Kuidas sa tead, kui sul on kvaliteet šokolaadi? Muret usub, et kvaliteet võib tõesti hinnata ainult maitse, tekstuuri ja koostisosa sisu, mitte väljamõeldud pakendile. Kvaliteetne šokolaadi tunnevad sile suus ja mitte teraline üldse.
Ära ole üllatunud lai maitse erinevused baar bar. Vastavalt Muret, siledamaks, õie maitse pärineb Lõuna-Ameerika (eriti Venetsueela) oad, samas rohkem väljendunud earthiness on tavaliselt märk oad, Ghaana või Elevandiluurannikul.
Üks asi, mida meeles pidada: kasulik flavonoidid anda tumedat šokolaadi pisut kibeda maitsega (tumedam sa lähed, seda rohkem mõru see muutub). Kui sa süüa baar, mis maitseb liiga magus, on võimalik, et flavonoidid olid kooritud läbi teha šokolaadi maitse rohkem tarbijasõbralik. Kui oled skeptiline, liikuda edasi järgmisele.
Bottom line
Kui šokolaad on teie nõrkus, indulging unts hea kraam (tume 70 protsenti või rohkem kakao sisaldus) iga päev ei ole mitte ainult maitsev raviks, vaid pakub ka eeliseid oma südames, nahka ja kogu keha.

























































