Xi'an est non seulement célèbre pour sa culture ancienne et sites pittoresques, il est également bien connu pour sa nourriture et prospère industrie des boissons. La nourriture est la nourriture de la wheated Xi'an typique. Il existe plusieurs sortes si grand nombre de denrées alimentaires à base de blé qui goûte très délicieux. Si vous êtes friands de nourriture wheated, vous devez venir à Xi'an pour essayer.
Banquet de raviolis
Xi'an: Banquet de raviolis
Xi'an: Banquet de raviolis a été l'origine des boulettes de la dynastie des Tang et des boulettes traditionnelles folkloriques dans des boulettes faites Communauté.Le sont impressionnants et caractérisé pour leurs formes. Xi'an: Banquet de raviolis est célèbre pour sa diversité et la variété multiple de boulettes sur la table.
Liang Pi
Liang Pi est fabriqué à partir de farine de blé (ou autre féculent). Il semble translucide et goûte à froid, et connu pour sa couleur blanche, de forme mince, surface lisse, texture souple, tendre et goût savoureux.
liangpi
Il est consommé avec l'ail, le gingembre, le poivre, la sauce, le vinaigre, les germes de soja, farine de piment, le sel, des tranches de concombre, graines de carvi, essence de poulet, l'huile de sésame etc Tous de la jeune fille à Xi'an aiment manger laingpi, mais le les hommes ne semble pas très intéressé par elle.
Roujiamo (style chinois Hamburger)
Vous ne pouvez pas savoir Xi'an possède son propre hamburgers qui sont hambuiger forme très différente de KFC ou McDonald. Il est appelé Roujiamo.Roujiamo est faite de viande hachée enveloppée par plaque chauffante du pain cuit à la vapeur.
roujiamo
La viande utilisée dans Roujiamo est une sorte de ragoût de viande séchée avec des sauces variées dans une bouilloire. Cela rend la viande tendre, eay à mâcher et à déguster avec une saveur durable. Une grande compétence culinaire est nécessaire pour produire ce type de viande.
Sups bœuf et de mouton avec gâteau râpé
Le dernier que je veux vous présenter est de bœuf et de mouton avec Sups gâteau râpé.
mouton soupe
Il ya un morceau de ouï-dire comme ceci: le premier empereur de la dynastie des Song était en difficulté quand il était à Chang'an, avant son intronisation comme l'empereur de la dynastie des Song. Il menait une vie ventre pincé à Chang'an tout le temps. Un jour, il est venu à l'avant d'un magasin. Le commerçant a constaté qu'il était si pauvre qu'il fait cuire un bol de soupe de boeuf et de mouton pour lui. Il dévorait goulûment la nourriture et a estimé qu'il était le meilleur délicieuse dans le monde. Après il est devenu le premier empereur de la dynastie des Song, et un jour il est allé par Chang'an, mais ne pouvait pas oublier la nourriture qu'il mangeait dans les moments difficiles. Il a découvert que la boutique avec les responsables de nombreux et nous avons mangé du boeuf et de mouton avec Cake Sups râpé une fois de plus. Il sentait encore qu'il était beaucoup trop savoureux, de sorte qu'il décerné ce commerçant bienveillant trop.
Outre ces plats délicieux, il ya beaucoup trop d'autres. Vous pouvez venir à Xi'an et goûter vous-même.
