Vous devez avoir entendu dire que manger plus de chocolat pourrait vous faire fatter.But, il n'est pas meanning que manger du chocolat est seulement nuisible sans aucun rapport benefit.From récente, manger chocoate pourrait vous rendre plus beau.
Chocolat et de la beauté
Les bonnes nouvelles sont un peu de chocolat peut avoir des avantages significatifs de beauté. Les nouvelles pas très mauvais, c'est le seul chocolat qui peuvent offrir ces avantages est le chocolat noir avec au moins 70 pour cent de cacao contenu qui ne s'applique pas à la plupart traite retrouvée dans l'allée des bonbons à l'épicerie, afin de choisir judicieusement.
Sur le front de cœur », le cacao contient des substances végétales naturellement appelés flavonoïdes qui aident à garder les plaquettes moins collantes, ce qui diminue le risque de crise cardiaque ou un AVC à partir d'un caillot," explique Kristin Kirkpatrick, RD, MS, directeur du Mieux-être Cleveland Clinic Lifestyle 180 programme , et conseiller la nutrition YouBeauty.
Selon Kirkpatrick, chocolat noir détend les vaisseaux sanguins, ce qui à son tour réduit la pression artérielle. Plusieurs études suggèrent qu'il peut aussi être un régal de bien-être qui augmente la production de l'humeur d'amélioration de neurotransmetteurs.
Le chocolat noir contribue également à nombre de beauté de combat ennemi public: le stress. Cocoa permet de réduire les hormones du stress, ce qui signifie moins ventilation collagène dans la peau, et moins de rides.
Les flavonols (le type de flavonoïdes trouvés dans le chocolat) aider votre peau à regarder son meilleur. Les flavonols sont des antioxydants qui aident votre peau à se protéger contre les dommages des rayons UV (bonjour, les rides moins) combattre les radicaux libres (si longtemps, les taches solaires) et augmenter le flux sanguin (c.-à-lueur rosée!).
Dans une étude, les flavonols dans le chocolat noir, même améliorée hydratation de la peau et l'épaisseur, à la fois importante pour les jeunes méga-peau d'apparence.
Question portions
Bien que le chocolat noir a le droit manifestement des avantages concrets de beauté, vous devez garder le contrôle des portions à l'esprit. Si vous mangez une barre de 12 onces, vous obtenez beaucoup plus que juste des flavonoïdes-vous avez également obtenir gras, de sucre et beaucoup de calories.
"La recherche indique que deux à trois onces de 70 pour cent-plus de chocolat noir par semaine est tout ce que vous avez besoin de récolter les bienfaits pour la santé», explique Kirkpatrick. "Pour satisfaire vos envies quotidiennes sans faire exploser votre régime alimentaire, un carré d'une once dans l'après-midi ou en tant que mini-dessert à après le dîner est très bien."
Comment faire des emplettes pour le chocolat
«Quand vous faites des emplettes pour le chocolat noir, lisez l'étiquette et d'ingrédients soigneusement», explique Thierry Muret, Godiva Chocolatier Chef Exécutif. La plupart des tablettes de chocolat noir à 70 pour cent ou plus de cacao clairement étiqueter sur le devant de l'emballage, mais si vous êtes clair, retournez-le. "Si le premier ingrédient est le lait ou le sucre, la barre ne va pas avoir 70 pour cent ou plus de cacao contenu», poursuit Muret.
Comment savez-vous si vous avez un chocolat de qualité? Muret estime que la qualité ne peut réellement être évalué par le goût, la texture et de l'ingrédient contenu pas un emballage de fantaisie. Chocolat de haute qualité vous sentirez en douceur dans la bouche et pas de grain du tout.
Ne soyez pas surpris de trouver des variations gustatives larges de bar en bar. Selon Muret, plus lisse, plus de saveur florale vient de l'Amérique du Sud (en particulier du Venezuela) de haricots, tandis qu'une truculence plus prononcée est généralement la marque de fèves du Ghana ou la Côte d'Ivoire.
Une chose à garder à l'esprit: Les flavonoïdes bénéfiques donner le chocolat noir au goût légèrement amer (la plus foncée que vous alliez, la plus amère qu'elle reçoit). Si vous mangez une barre qui goûte un peu trop sucré, il est possible que les flavonoïdes ont été supprimés pour rendre le goût de chocolat plus favorable aux consommateurs. Si vous êtes sceptique, passer à la suivante.
En bout de ligne
Si le chocolat est votre faiblesse, se livrant à une once de bonnes choses (foncé avec 70 pour cent ou plus de cacao contenu) chaque jour n'est pas seulement une délicieuse gâterie, mais fournit également des avantages pour votre cœur, la peau et du corps entier.
