Mellett és gyönyörű természeti táj Hangzhou, megkóstoltuk Hangzhou cuisine.Hangzhou étel képviselője déli style.Reminiscent a romantikus táj körül Hangzhou, ezek a finom ételek, gyengéd, üdítő és ropogós. Minden felhasznált összetevők a főzés származik a termékeny föld körül a várost, úgynevezett föld plenty.Here fogok bemutatni néhány híres konyhát.
Fish West Lake
Ez az étel választja Kun halak a tó nyugati, mint a nyersanyag. Amikor főzni, a tűz és az idő nagyon szigorú. Belül 3-4 perc, a halak jól kell főzni, majd némi víz édes és savanyú a halat. Nagyon ízléses.
Sertés Dongpo
Ez nagyon finom. A leves sűrű és az íze is jó. A sertés zsír, de nem zsíros. Lehet felkelti az étvágyat, amint látod. Azt mondják, hogy Dongpo sertéshúst, amit egy híres költő, Su Dongpo északi Song dinasztia. Abban az évben, 1089-ben volt Hangzhou, hogy felelős-gát építése. Amikor a munkát végezték sikeresen szokott sertés és bort kell főzni a párolt disznóhúst. Később, az emberek hívja az étel Dongpo disznóhúst.
Ön Zha Gui
A hagyományos táplálékot "Te Zha Gui" van egy legenda, hogy amikor a híres általános Yuefei a Song-dinasztia üldözték és kivégezték gonosz Qin'gui és felesége, a tulajdonos egy kis bolt, aki eladta sült tészta és sütemény látta Qin által elfogadott vásárolhassanak királyi szedán mindennapi. Gyűlölte őt annyira. Egy nap, szokta búzaliszt, hogy gyúrni egy formája, amely emberi alak tűnt Qin'gui, és tedd egy üst meleg étolaj. Kiáltotta hangosan: "Te Zha Qin'gui (Oil Fried Qin Gui)!" Tehát ez az, hogy a híres táplálékot kapta a nevét.
Hangzhou élvezi a különböző helyi-ízű ételeket, ebből 26 híresek helyi ételek, mint a Dongpo sertés, West Lake ponty az édes-savanyú mártás, kifejtve garnéla Sárkány Nos zöld tea, Koldus csirke, Jingle Bell, Honey Ham, minden madár A kifizető Hódolat Phoenix és a Quick-sült garnélarák. Később, néhány új stílusú Hangzhou étel került meg. Ők megkülönböztetni az új ízek, új alapanyagok és új főzéssel.













































