항주의 아름다운 자연 경관을 즐기고 게다가, 우리는 항주 cuisine.Hangzhou 음식 항주 주변의 낭만적인 풍경의 남쪽 style.Reminiscent를 대표하는 맛, 이러한 요리, 부드러운, 상쾌한 섬세하고 선명한 있습니다. 요리에 사용되는 모든 재료는 당신이 몇 가지 유명한 요리를 소개합니다 plenty.Here의 나라로 알려진 도시 주변의 비옥한 토지에서 왔습니다.
서호 수산
이 접시는 원료로 서호에서 군산 생선을 선택합니다. 언제 조리 그것, 화재 및 시간은 매우 엄격합니다. 3-4분 안에 물고기가 잘 요리해야하고, 물 좀 탕수육이 물고기. 그것은 매우 세련된입니다.
Dongpo 돼지고기
아주 맛있습니다. 수프는 밀도있는 맛이 끝내주는 군. 돼지고기 뚱뚱하지만 기름기입니다. 그것은 곧 당신이 그것을보고으로 식욕을 자극 수 있습니다. 그것은 Dongpo 돼지고기는 북부 송나라의 유명한 시인 스와 Dongpo 만든다고한다. 1089 년, 그는 댐 - 건설 공사 책임로 항주되었다. 작업이 성공적으로 완료되었을 때, 그는 찐 돼지고기 요리 돼지고기와 포도주를 사용했습니다. 나중에, 사람들은 접시 Dongpo 돼지고기를 호출합니다.
당신 Zha 그래픽
전통 간식 "당신은 Zha GUI는"송 왕조의 유명한 장군 Yuefei이 박해 때, 처형 악인 Qin'gui와 그의 부인, 볶음 국수와 케이크를 판매하고 작은 가게의 소유자로 전달 진의를 봤다고 전설을 가지고 그의 왕실 세단 일상에 가게. 그는 그를 너무 싫었어요. 어느 날, 그는 Qin'gui 닮은 인간 그림의 모양으로 반죽에 밀가루를 사용하고 열 조리 기름의 가마솥에 넣어. 그는 큰소리로 소리쳤다 : "당신 Zha Qin'gui (석유 튀긴 진 GUI)를!"이것은 유명한 간식의 이름을 어떻게집니다.
항주는 26이 드래곤 음 녹차, 거지의 닭, 징글 벨, 허니 햄, 모든 조류와 스위트에 Dongpo 돼지고기, 서호 잉어 새콤 소스, 셸 새우 등 향토 요리를 명성이 높습니다 지역 - 맛 요리, 다양한 누리고 경의를 지불 빠른 - 튀긴 새우와 피닉스합니다. 나중에 몇 가지 새로운 스타일의 항주 요리가 등장했습니다. 그들은 새로운 맛, 새로운 원료와 새로운 요리 방법을 구분할 수 있습니다.













































