Il-frott aktar popolari f'dan sħan tas-sajf huwa watermelon.Do inti bhalu? Watermelon huwa frott wunderbare li tista 'ġġib xi benefiċċji għall you.Now, let me jgħidlek liema benefiċċji li jkun.

• Watermelon fiha ebda xaħam jew kolesterol. Huwa wkoll għoli fil-fibra u content.There ilma huma biss 46 kaloriji fil 1 tazza tal Watermelon imqatta, li jagħmilha hekk kbir li dieta tiegħek.
• Dan jista 'jiżdied fil-libido tiegħek! Studju reċenti juri dulliegħa l-ingredjenti li jagħtu Viagra simili effetti għall-vini.
• Watermelon hija rikka fl-Lycopene, anti-ossidanti qawwija li l-istudji juru inaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb u ċerti tipi ta' cancer.It fih ukoll l-aċidu amino L-citrulline, L-arginine, li juri studju riċenti jistgħu jgħinu pressjoni tad-demm.
• Larinġ mhumiex l-frott biss rikka fl Vitamina C! Watermelon huwa sors kbir ta 'C, vitamini A u potassju ... essenzjali u minerali li jgħinu sistema immuni tiegħek jibqgħu b'saħħithom.
• Il-preżenti beta-karotên fil dulliegħa jgħin iżomm l-viżjoni tiegħek drastiku.

Allura, do inti għandek l-appetitet qawwija li jieklu dulliegħa?

Do you bħal oranġjo bħad lili nibda kważi kuljum ma 'oranġjo f'xi forma -? Flieli oranġjo, meraq tal-larinġ, anke oranġjo marmellata. Hemm ħafna raġunijiet I love minnhom, wisq, u fil-quċċata ta 'li "I Lista larinġ qalb" huwa l-fatt li dawn qed super-ikel ... għaliex il-Cape u l-isem kodiċi, inti ssaqsi? Hawnhekk huma 7 raġunijiet larinġ huma super-ikel.

Ri 1.huma "mgħobbija bil Vitamina C

Vitamina C huwa b'saħħtu anti-ossidant, l-inkoraġġiment riforniment ċelluli b'saħħithom billi banishing radikali ħielsa ħsara ... fost affarijiet oħra, Vitamina C jistgħu jgħinu jipprevjenu forma differenti ta 'kanċer, speċjalment fl-sistema diġestiva. Vitamina C jistgħu wkoll jgħinu sabiex jittejbu sistema immuni tiegħek.

2.huma jista 'jittiekel f'ħafna modi

Kif semmejt fl-ewwel punt, hemm modi tant inti tista tiekol oranġjo! Tista 'chill dan, qoxra, u jieklu prima. Tista 'tixrob minnha bħala meraq jew smoothie. Tista 'ffriżar-meraq fi slush jew Popsicle. Tista 'anki bake!

3.huma jkollhom fibra ftit, wisq

A oranġjo kbir fiha madwar 2.4 grammi ta 'fibra, li ma ħoss simili ħafna, iżda huwa attwalment madwar 10% tal-ammont rakkomandat ta' kuljum ta 'fibra, skond il-Kunsill Fiber Nazzjonali. Biex dan fil-perspettiva, li wieħed oranġjo għandha fibra kważi kemm tazza ½ ta 'l-ispinaċi imsajjar, u l-fibra aktar minn tazza ½ ta' ross ismar!

4.They "ri Delicious!

Apparti minn xi ikel ieħor super-, rummien, larinġ huma snack ħafna favorit tiegħi. Huma qed ħelwa u tangy u mmerraq ... I love lilhom frisk u mqaxxra, jew bħala meraq, jew speċjalment bħala meraq iffriżat ... larinġ huma hekk yummy! U jekk int inkwetat dwar li togħma tangy jagħtik istonku qarsa mill-aċidu wisq, huwa okay - hemm ċerti marki tal-meraq tal-larinġ li huma baxxi-aċidu.

5.They "ri rħas

Grazzi għall-infrastruttura oerhört kumplessa li xogħlijiet bħal CHARM, larinġ mill Kalifornja jew Florida huma disponibbli s-sena kollha anke hawn fil Michigan, u dawn mhux qed anki għali! Nofs is-xitwa mhux bejgħ prezz hawn fil Metro Detroit jista 'jkun baxx kemm larinġ żokra 4 għal wieħed dollaru.

Ri 6.They "baxx tiku

Peress larinġ huma bla xaħam, kaloriji baxx tagħhom għadd (43 kaloriji f'wieħed oranġjo kbira) huma l-aktar mill-fibra u minn zokkor naturali, li jgħin funzjoni tal-moħħ tiegħek. Dan fit-togħma, oranġjo ħelu mhux kaloriji vojta, hekk li tħossok liberu li jipprattikaw!

7.They tagħmel inti kuntenti!

Studju xjentifiku reċenti wera li biss il-riħa ta 'oranġjo ġġib in-nies kuntenti ... li, fil-fehma tiegħi, huwa raġuni oħra huwa ikel super! Studju ieħor wera l-scent ta 'larinġ jistgħu anki kalm kriminali vjolenti. A ikel li jistgħu jtejbu burdata tiegħek u biex itaffi qabel ma inti anki jieklu? Marvellous!

Bil larinġ tant raġunijiet huma super, għaliex ma inti tixtieq li jieklu wieħed? I know I ma jistgħux iżommu idejn tiegħi ftit greedy off minnhom ... ma larinġ jagħmlu lista tiegħek ta 'super-ikel, jew huma aktar ta' arch-Nemesis? Għaliex? Jekk jogħġbok sehem!

Te huwa x-xarba troditional fis-sajf China.In, xorb te tista 'tagħmel inti jibred u inti tikseb il bogħod mill heat.Did taf li te hija l-xarba tieni l-aktar wiesa sakra wara ilma? Jiena ċert li għamel tħossok kburi li tkun te-ħwat! Te tirreferi għall-taħlita ta 'weraq u weraq tal-blanzuni tal-Camellia sinensis-pjanti. Huwa jirreferi wkoll għall-xarba magħmula tal-prodott hawn fuq - l-tè tixrob. Filwaqt li l-sinensiss pjanti Camellia minn fejn te huwa miksub huwa wkoll komunement magħrufa bħala pjanta tat-te. Te normalment jeħtieġ li jkollha klima tropikali jew sub-tropikali jiġi mkabbar.

Hemm tipi differenti ta 'tè li huma disponibbli fis-suq. Dan l-artikolu se jgħidlek dwar dawn, u dwar varjetajiet differenti ta 'tè imħawwar.

Tipi bażiċi Te

Hemm tliet tipi bażiċi ta 'tè. Għalkemm il-weraq tat-te li jagħmlu l-tè ġejjin mill-istess impjant - Camellia sinensis - il-mod li bih l-weraq huma trattati waqt il-proċess ta 'manifattura ta' kull tejiet jagħmilhom riħa u togħma differenti, u wkoll tagħtihom kulur differenti. Black Te huwa probabbilment l-aktar tip komuni u magħrufa ta 'tè. 2 Eżempji prominenti ta 'dan it-tip ta' tè huma Te Assam u Te Darjeeling. Anke Nepal Te huwa eżempju ta 'tè iswed. Dan te huwa brewed jużaw l-ilma jagħli li tipproduċi kulur tannin sinjuri u togħma qawwija. It-tip ieħor ta 'tè huwa Green Tea. Huwa aktar kkunsmat għal benefiċċji tas-saħħa tagħha. Hija għandha tip ta 'ħxejjex "togħma - inti tista' attwalment iħossu bħal inti qed tixrob concoction ta 'weraq. Huwa Dimas imkabbra fiċ-Ċina u l-Ġappun. Finalment il-Te Oolong għandha togħma intermedju bejn te iswed u aħdar. Xi nies jiddeskrivu l-togħma ta 'oolong tè bħala "injam"!

Varjetajiet togħma Te

Te huwa kkunsmat permezz pajjiżi differenti fid-dinja kollha, u kull tip ta 'nies żiedu l-ingredjenti speċjali tagħhom u togħmiet li tejiet tali li suit togħma tagħhom, il-klima, il-kultura u anke s-saħħa tagħhom! Hawnhekk hawn lista ta 'varjetajiet differenti ta' tè imħawwar.

• Te Frott Flavored: Din hija alternattiva tajba għall-tè sempliċi, speċjalment għal dawk li jħobbu frott! Varjetajiet differenti jinkludu Apple Te, Te berquq, Te passolina, Te tal-grejpfrut, Te Orange, passjoni tal-frott Te, Te Rummien u ħafna aktar.
• Berry Te: Dan jinkludi tejiet bit-togħma ma 'kull xorta ta' berries. Varjetajiet differenti disponibbli huma blueberry, frawli, tut, tal-foresti berry, lampun u ħwejjeġ bħal dawn.
• Ħwawar tal-Kondimenti Te Flavored: Dan huwa għal dawk li jħobbu tejiet b'togħma karatteristika qawwija. Varjetajiet jinkludu Te Ġinġer, Kannella Te, Te Ġulġlien, Te sinna, Te kardamomu, eċċ
• Flavors oħra: Hemm tejiet ta 'togħmiet oħra diversi disponibbli kif ukoll, bħal ġellewż, lewż, karamella, creme, u anki te ċikkulata! Fjuri ġew ukoll użati biex tejiet togħma. Jasmine tè huwa eżempju magħrufa sew.

Te Addittivi

Addittivi differenti jistgħu wkoll jibdlu l-togħma u riħa ta 'tè u ħafna jaffettwaw it-togħma tiegħu. Addittivi użati huma elenkati hawn taħt.

• Ħalib: dilettanti Ħafna tè fid-dinja kollha jgħidu żżid ħalib għall-tè fil-fatt gamgmu-togħma ta 'tè! Madankollu, ħalib huwa wieħed mill-addittivi tè aktar komuni. Hija Jagħti l-tè togħma b'riħa ħelwa. Żieda ħalib te huwa wkoll rakkomandat li dawk in-nies li jsofru minn aċidità, kif tè tal-ħalib hija gentler fuq l-istonku milli te iswed.
• Għasel: Il-benefiċċji ta 'għasel huma ħafna u magħrufa. Ifejjaq sogħla ħafif u infezzjonijiet respiratorji, jaġixxi bħala demm Purifikatur, gets rid ta 'radikali ħielsa fil-ġisem u anki jgħinek tiżviluppa sistema immuni b'saħħitha. Ħtieġa inti raġunijiet kwalunkwe aktar li żżid kuċċarina ta 'għasel biex te tiegħek? Aqta le!
• Tal-lumi: Agħfas porzjon ta 'lumi fis-tè tiegħek, u inti għandek innifsek xarba b'saħħithom li se jgħinu jneħħu t-tossiċità ġisem tiegħek! Lemon huwa wkoll sors kbir ta 'Vitamina Ċ ma Te kuċċarina ta' meraq tal-lumi gosti assolutament yummy! (A favoriti personali!)
• Lemongrass: Lemongrass miżjuda mal tè regolari jistgħu jaħdmu tistaqsi għall fuq kiesaħ. Lemongrass jagħti tè flavor tipikament ħelwa u veġetali. (Ieħor favoriti personali u rakkomandazzjoni qawwija!)

Te - kull tip b'mod ġenerali - għandha ħafna benefiċċji għas-saħħa; minn anti-ossidazzjoni għal stress-eżenzjoni għal anti-dipressanti proprjetajiet, u anki jgħin biex iżomm bad nifs fil-bajja! Wara kikkra tè kuljum tista 'tagħti spinta sistema immuni tiegħek u inti żżomm b'saħħithom u tħossok frisk matul il-ġurnata. Bħala xi ħadd ġustament qal, tè hija tazza tal-ħajja!

Għandek diffikultà meta niġu għall-għalf Kids.Something tiegħek gidjien tiegħek bħal tiekol ma jistgħux b'saħħithom, bħall-FRIED chicken.What 's intelliġenti, mom sofistikati li tagħmel? Ipprova tħejjija xi wħud minn dawn snacks Delicious pre-triq vjaġġ u jżommu tfal tiegħek kuntenti u sodisfatti l-rikba kollu.

Bars homemade Granola

Dawn ħelu, tittratta sustanzjuż żgur li tkun favorita mal-familja tiegħek. Kebbeb kull wieħed fil-fojl għal faċli fuq il-go kolazzjon, flimkien kaxxa lunch, jew ikla ħafifa vjaġġ bit-triq.
Ingredjenti:

• 1/2 kikkra butir jew marġerina
• Zokkor 1/3 tazza
• 1/3 tazza għasel
• 1/4 tazza dqiq
• 1/2 kuċċarina vanilla estratt
• 1/4 kuċċarina kannella
• 2 tazzi ċereali ross iqarmeċ
• 2 tazzi rolled ħafur
• 1 tazza bits frott imnixxef
• Lewż 1/2 kikkra imqatta

Struzzjonijiet:
1. Saħħan il-forn għal 350 F. Iksi º 1 9 - bi 13-il pulzier pan ma tisjir spray nonstick u mwarrba.
2. Dewweb il-butir jew marġerina fi pot kbir fuq sħana baxxa. Neħħi l-pot mis-sħana u whisk fil-zokkor, għasel, dqiq, vanilla estratt, u kannella. Żid l-ingredjenti li fadal u ħawwad sewwa.
3. Itrasferixxi t-taħlita għall-ħami pan. Permezz ta 'karta jew tal-karta waxed u l-pali ta' idejk, agħfas il-granola bis-sod fil-pan, l-ippakkjar għal ħxuna ċatt u anke.
4. Bake għal 20 minuta, sakemm kannella dehbi. Ħalli l-granola jiksaħ 1 siegħa fil-pan, imbagħad ittrasferixxi għal rack wajer li tiksaħ kompletament qabel il-qtugħ fil-bars. Jagħmel 16 sa 24 bars rettangolari.

Stars Crispy Ġobon

Dawwar tortillas fi snack stellari ma 'dan riċetta faċli. Int ser ikollok bżonn 2 star-forma cookie cutters, wieħed ftit iżgħar mill-ieħor (tagħna mkejjel 4 u 2 1/4 pulzier bejn punti opposti).
Ingredjenti:

• Dqiq tortillas
• Ġobon imqatta (cheddar, Provolone, jew mozzarella)
• CHILI trab jew paprika

Struzzjonijiet:
1.Heat-forn għal 350 °. Uża l-cookie-cutters akbar li maqtugħa stilel minn tortillas dqiq (madwar 5 għal kull 10-il pulzier tortilla). Huwa faċli għat-tfal li tagħmel jekk inti tuża rolling pin li roll quddiem u lura fuq il-cutter. Bake l-istilel fuq folja cookie fojl miksi għal 5 minuti.
2.Użu-cookie-cutters iżgħar li maqtugħa minn numru ugwali ta 'stilel tal-ġobon mill-ġobon imqatta' u tpoġġihom atop dawk tortilla. Bake l-istilel għal 2 aktar minuti jew hekk sakemm il-ġobon idub.
3.Sprinkle-istilel ma CHILI trab jew paprika u ħallihom jiksaħ qabel jservu.

PB & J Bars

Hawn twist ħelu fuq Combo kid dejjiema. Saff tal-ġamm huwa mgħaffeġ bejn qoxra butir tal-karawett niedja u karawett mrammla topping. Yum!
Ingredjenti:

• 2-1/2 kikkri dqiq, flimkien ma 'aktar għas-sistema pan
• 1/2 kikkra ħafur irrumblati
• 1 kuċċarina trab tal-ħami
• Kuċċarina kannella 1/2
• Kuċċarina melħ 1
• Butir 3/4 tazza (1-1/2 bsaten), f'temperatura tal-kamra
• 1 kikkra zokkor
• 1/2 kikkra zokkor ismar ippakkjat dawl
• 1 vanilla estratt kuċċarina
• 2 bajd kbar, f'temperatura tal-kamra
• 2 tazzi krema jew butir tal-karawett tqarmeċ
• 1-1/2 cups ġamm mingħajr żerriegħa, bħal lampun
• Karawett 1/2 kikkra immellaħ, mqatta

Struzzjonijiet:
1.Heat-forn għal 350 grad. Xaħam u dqiq ta '9 - bi 13-il pulzier ħami pan. Fi skutella ta 'daqs medju, ħawwad il-dqiq, ħafur, trab tal-ħami, kannella, u melħ, allura dan għandu jiġi annullat.
2.In skutella kbira, użu ta 'mixer elettriku stabbilit fuq il-veloċità medja, taħbit tal-butir u ż-żewġ tipi ta' zokkor sakemm ukoll imħallat, madwar 2 minuti. Inaqqsu l-veloċità mixer għal baxxa u żid il-vanilla, bajd, u butir tal-karawett. Taħbit tagħhom sakemm ukoll imħallta. Bil-mod żid it-taħlita dqiq u taħbit sakemm għaġina ratba hija ffurmata.
3.Spread żewġ terzi tal-għaġina fuq il-qiegħ tal-pan ippreparat, imbagħad jinfirxu l-ġamm b'mod uniformi fuq nett. Mounds żgħar ta 'dispersjoni l-għaġina fadal fuq is-saff ġamm u sprinkle mal-karawett.
4.Bake-deżerta sa kannella dehbi, li jduru l-pan fin-nofs permezz, madwar 45 minuta. Ħalli l-deżerta jiksaħ qabel qtugħ fi kwadri. Jagħmel 18 bars.

Cups mimli Ħjar

Dawn gdim veggie huma appetizing, fl-għajn b'żieda ma 'kull tixrid ta' barra. Iservu bħala sekondarji jew jippreparawhom kif malajr make-and-tieħu snack.
Ingredjenti:

• 2 ħjar Ingliż, madwar 12 pulzieri twila, truf mirqum
• 1 tazza hummus
• Scallions mqatta 'b'mod fin, għall garnish
• Aħmar mqatta 'b'mod fin jew oranġjo bżar qampiena, għall garnish

Struzzjonijiet:
1.Using-furketta, score-ġnub tal-ħjar li joħolqu strixxi dekorattivi. Porzjon l-ħjar fis-sessjonijiet 3/4-inch-thick.
2.Using baller kuċċarina jew bettieħa, scoop 1/3-inch-deep ukoll fiċ-ċentru ta 'kull porzjon.
3.Spoon 1/2 tablespoon ta 'hummus lejn kull tazza ħjar, il mounding xi ftit. Sprinkle l-uċuħ mal-scallions u bżar qampiena. Jagħmel 32 cups.

Pepperoni gdim muffin

Dawn muffins qamħ ftit għandhom l-gidjien togħma pizza crave fil handy gidma daqs pakkett. Kul minnhom sħun, sa mill-inforor tal-karta. A kbira wara l-iskola snack!
Ingredjenti:
Qoxra MUFFIN

• 1 1/2 tazzi kollha għan-dqiq
• 1/2 kikkra cornmeal isfar multa
• Zokkor tablespoon 1
• 2 kuċċarini baking powder
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1 tal-bajd kbar, ħafif imsawwat
• 1 1/4 tazzi tal-ħalib
• Żejt 1/4 tazza veġetali

Topping

• 1/3 tazza zalza marinara
• 1/3 tazza ġobon maħkuk Parmesan
• 1/3 tazza pepperoni mqatta 'b'mod fin

Struzzjonijiet:
1.Heat-forn għal 400 ° u l-linja madwar 36 tazzi muffin mini b'inforri karta.
2.Sift-dqiq, cornmeal, zokkor, trab tal-ħami u melħ fi skutella kbira taħlit. Fi skutella separata, taħlita tal-bajd, ħalib, u żejt veġetali. Agħmel ukoll fit-taħlita niexfa u żid il-likwidu. Ħawwad il-batter sakemm lixxa.
3.In skutella żgħira, taħlita-zalza marinara u ġobon Parmesan; mwarrba. L-imgħarfa batter fis-inforor pan muffin, jimlewhom madwar tliet kwarti sħaħ. Mgħarfa madwar 1/2 kuċċarina tat-taħlita zalza-u-ġobon fuq nett ta 'kull wieħed, imbuttar fil ftit, imbagħad sprinkle ma pepperoni mqatta.
4.Bake-muffins għal 15 minuta; dawn ser puff up u ftit kannella madwar it-tarf ta 'fuq. Kessaħ fil-pan għal diversi minuti, imbagħad neħħi mill-pan u jieklu sħun. Jagħmel madwar 36 muffins mini.

Jekk inti tixtieq li tmur lil Beijing, inti m'għandekx titlef l-ikla ħafifa Delicious, duck.Next mixwi, i se jgħidlek kollha dwar it.Please MOP bżieq tiegħek!

Papra Ixwi Beijing huwa maħsub li jkun wieħed mill-platti aktar Delicious fid-dinja kollha; aktar viżitaturi li ġejjin lil Beijing qatt ma tinsa li jkollhom jipprova. Tiekol papra Peking huwa meqjus li jkun wieħed mill-affarijiet żewġ inti assolutament suppost tagħmel filwaqt f'Beijing.

X'inhu Ricetta papra f'Beijing?

Normalment hemm platti ħafna moqdija bl-papra, inkluż dixx ta 'bars Shallot multa imqatta, dixx ta' bars ħjara u finalment dixx ta 'pejst tas-sojja ta' dqiq tal-qamħ iffermentat. Mhuwiex meħtieġ li tordna soppa żejda, għall-soppa papra għadam huwa dejjem jiġu inklużi fil inti ordni. Huwa ser jiġi servut bħala l-dixx ta 'wara għall-pranzu.

Storja ta 'papra Ixwi

L-arti ta 'papri inkaljar evolvew minn tekniki użati biex tipprepara ħnieżer irdigħ.

L-istorja tal-papra mixwi jista 'jiġi ntraċċat lura kmieni kemm-Dynasty Yuan (1206-1368) meta kien elenkat fost l-platti imperjali fil-Riċetti kompluti għall Dixxijiet u Xorb, miktuba 1330 mill Hu Sihui, spettur tal- imperjali tal-kċina. Dettalji dwar il-proċess tat-tisjir kienu wkoll deskritti f'dan cookbook kmieni.

Fis-seklu 15 kmieni, meta l-kapital Dynasty Ming ġie trasferut minn Nanjing lil Beijing, papri mixwi baqgħet waħda mill-platti famużi fuq menus qorti imperjali. Skond l-istorja lokali, l-aktar kmieni mixwi papra ristorant f'Beijing kien il-Restaurant Bianyifang qodma, li fetaħ matul il-renju Jiajing (1522-1566). Distinta mill-metodu fejn il-papra hija mdendla minn ganċ fil-limitu tal-forn u inkaljat aktar u inkaljat aktar jaħarqu l-injam, il-Restaurant Bianyifang Qadim inkaljat papri tagħha mas-sħana radjanti. Il-ħitan tal-forn kienu l-ewwel imsaħħan bl zkuk sorgu f'liema każ il-papra kienet mqiegħda ġewwa u msajjar mill-sħana li toħroġ mill-ħitan. A papra inkaljat b'dan il-mod huwa iqarmeċ għall-mess u kannella dehbi fl-apparenza; laħam tiegħu huwa kemm offerta u fit-togħma.

Matul il-perjodu Qianlong (1736-1796), papra mixwi kien Ħelwa favoriti tal-klassijiet ta 'fuq. Skond Riċetti mill-Garden Suiyuan, il-cookbook famuż miktub mill-Mei Yuan poeta u Gourmet, "papra Ixwi hija ppreparata billi jduru 1 fellus żgħażagħ fuq bżiq f'forn. Il-koki tal-familja jisbqu Ispettur Feng fir tħejjija ta 'din dixx. "Akkademiċi oħra, wara dining fuq papra mixwi, kienu ispirati għall-poeżija. F'waħda ġbir ta 'rhymes Beijing qodma (Duan Zhuzhici) waħda mill-poeżiji jgħid: "Imla pjanċi tiegħek ma papra mixwi u majjal treddigħ." Ieħor annotazzjoni kontemporanja jgħid: "Meta uffiċjal jagħti Banquet hu se jagħżlu platti li jekk jogħġbok kull wieħed tiegħu mistednin. Per eżempju, papra mixwi Bianyifang fuq ... "

Biex jissodisfa l-domanda dejjem tikber għall-papri mixwi, u b'ħarsa fuq il-profitti li għandhom isiru mill-isem tajjeb, bosta ristoranti jinfetħu mill-isem tajjeb, bosta ristoranti miftuħa taħt l-isem Bianyifang. Fil-fatt, fl-1926, ristoranti mixwi disa papra f'Beijing mwettqa dan l-isem. Fl-1960ijiet tard isem il-Restaurant Bianyifang kien inbidel għal-Restaurant Chongwenmen papra Ixwi, iżda fl-1979 reġa titolu preċedenti tagħha. Menu tagħha jinkludi aktar minn 20-platti tradizzjonali papra, inklużi l-delicacies Erba: ġwienaħ u, web-fwied, qalb u l-frixa.

Liema restorant huwa famuż waħda?

Il-ristoranti żewġ famużi li jservu papra Ixwi Beijing huma Bianyifang papra Ixwi Restaurant u Ixwi Quanjude papra Restaurant, it-tnejn li għandhom storja ta 'aktar minn mitt sena. Huma jirrappreżentaw żewġ skejjel differenti ta 'papra inkaljar. Bianyifang, imwaqqfa fl-1855, jagħmel użu ta 'forn mill-qrib u tiben bħala l-fjuwil, li mhux se jagħmel fjammi jmorru direttament fuq il-papra. Qabel ma tqiegħed fil-forn, papra huwa mimli bl apposta magħmula soppa li tagħmel lill possibbli mixwi barra papra u għalli ġewwa fl-istess ħin.

Quanjude, waħda magħrufa aħjar, imwaqqfa fl-1864, tagħmel użu minn forn mingħajr bieb. Wara tip ta 'dressing qed mifruxa madwar papra, se jiġu hooked up fil-forn fuq il-fjamma li ġejjin direttament mill-ħruq ta' l-injam frott tas-siġra u se jsir fil erbgħin minuta. Meta inkaljat u mnixxef, il-papra se tħares aħmar skur brilliantly, brillanti ma 'żejt u mal-ġilda iqarmeċ u laħam offerta. Minħabba d-dehra tagħha, ftit nies jistgħu jirreżistu t-tentazzjoni ta 'dan.

L-ewwel restorant li jkollhom l-isem Quanjude miftuħa fl-1864 matul il-renju tal-Imperatur Tongzhi Qing. Minħabba l-istandards għoljin tagħha, fama tar-restorant jinfirex malajr u għal ħafna snin il-provvista ta 'papri mixwi ma tantx tista' tissodisfa d-domanda. Għal din ir-raġuni, il-ristorant inbniet u estiż fl-1948. Fl-1954 fergħa (magħrufa bħala Hongbinlou) nfetħet fil-Punent "Chang 1 Boulevard u ieħor fl Wangfujing Triq fl-1959. Dawn iż-żidiet, madankollu, għadu ma kinitx issolvi l-problema, u bil-ftuħ tal-Quanjude fil hepingmen fl-1979, ma kienx għadu meħtieġ li jagħmlu riserva fil-ġimgħa bil-quddiem li t-togħma Beijing aktar famużi delight kulinari.

Papra Ingredjenti Beijing:

1, One papra lira 5-6
2.8 kikkri ilma
Ġinġer porzjon 3,1
4,1 scallion, maqtugħa f'nofsijiet
5,3 imgħaref għasel
6,1 tablespoon ħall abjad
Sherry tablespoon 7,1
8,1 1/2 imgħaref cornstarch, maħlul fl-ilma imgħaref 3
9, scallions għall garnish

Direzzjonijiet:

Naddaf papra. Imsaħ sekwenza niexef u tie madwar għonq.
Hang papra fi, irjiħat jibred post 4 sigħat.
Imla wok kbir bl-ilma. Ħallih sa ma jagħli. Żid ġinġer, scallion, għasel, ħall, u sherry. Ħallih sa ma jagħli. Ferra fil qamħirrun maħlul. Ħawwad b'mod kostanti.
Poġġi papra fil passatur kbir fuq skutella akbar. Scoop taħlita tagħli kollha fuq papra għal madwar 10 minuti.
Hang papra darb'oħra fil jibred, f'post irjiħat għal 6 sigħat sakemm sewwa xott.
Poġġi naħa tas-sider tal-papri fuq xtilliera greased fil-forn imsaħħan minn qabel sa 350 gradi. Issettja pan mimlija bil 2 pulzieri ta 'ilma fil-qiegħ tal-forn. (Dan huwa għal drippings). Ixwi 30 minuta.
Dawwar papra u ixwi 30 minuta aktar.
Dawwar naħa tas-sider mill-ġdid. Ixwi 10 minuti aktar.
Uża sikkina li jaqtgħu biex jinqata 'ġilda crispy. Iservu laħam u l-ġilda immedjatament fuq dixx issaħħan minn qabel.

Il-papra huwa jittiekel jaħraq ma zalza hoisin rrumblati crepes Mandarin. Garnish ma flowerets scallion.

Kif jieklu?

L-ewwel, l-chef juruk l-papra kollu. Imbagħad, huwa se porzjon dan fis madwar 120 biċċiet kemm ma ġilda u laħam għal kull wieħed. Normalment il-papra hija servuta flimkien ma pancakes speċjali, imħaffrin ġulġlien BUN, basal aħdar u zalza ħelu.

Hemm mod xieraq biex jieklu. L-ewwel, pick up porzjon ta 'papra bl-għajnuna ta' par ta 'chopsticks u dip fil-pejst tas-sojja. Sussegwentement, tpoġġi fuq il-quċċata ta 'kejk rqiqa u żid ftit vireg ta' ħjar u Shallot. Fl-aħħarnett, wrap-għalf fis-sorra mal-kejk karta (rqiqa pancake). Il-sigriet reali ta 'togħma Peking papra jinsab fil-b'attenzjoni nibbling tiegħek bogħod fil-taħlita. Għandek issib l-ingredjenti kollha differenti ħafna kompatibbli. Nies jgħidu: "huwa ħasra li jħallu Beijing mingħajr ma tipprova l-papra mixwi It-togħma tal-papra ixwi huwa fl-ikel.

Kif papra mixwi sar?

Inti tista 'tixtieq tkun taf aktar dwar kif Peking papra mixwija hija magħmula. Il-papri qed tqajjem għall-iskop waħdani li jagħmel l-ikel. Forza mitmugħa, jinżammu fil-gaġeġ li jrażżnu milli jiċċaqilqu madwar, sabiex jħaxxnu minnhom u jagħmlu l-laħam komparattivament offerta.

Ikel organiku qed isiru aktar popolari mill-ġdid bħala nies jirrealizzaw li l-korpi tagħna m'għandhomx bżonn l-piż żejjed ta 'kimiċi perikolużi. Xi ikel huma aktar probabbli li jkun kontaminat bil-pestiċidi. Ukoll, ċertu ikel huma aktar probabbli li jkun fihom GMOs. Evitar dawk l-ikel se jnaqqas ukoll l-espożizzjoni tiegħek, iżda li l-approċċ huwa jkollna aktar diffiċli, speċjalment ma 'GMOs peress li m'hemm l-ebda rekwiżit ta' tikketti. Buying ikel organiku minn sorsi li inti tista 'trust huwa l-aħjar mod biex jippromwovu ikel b'saħħithom. Beware ta 'cut-rata bejjiegħa li joffru "organiku" prodotti minn barra li ma jistgħux verament jilħqu mistennija istandards organiċi. Xi produtturi bla skrupli u l-bejjiegħa tista 'wkoll, b'mod falz, tikketta ikel bħala organiċi. Allura jafu sors ta 'ikel tiegħek huwa ideali - raġuni oħra tajba biex jixtru ikel lokali mill-produtturi li taf u fiduċja.

L-Assoċjazzjoni Konsumaturi organiku (Oca) huwa probabbilment l-akbar organizzazzjoni li tippromwovi l-ikel organiku u tiddefendi l-istandards organiċi. Oca Għandha minjiera ta 'informazzjoni fuq is-sit web tagħhom u hi denja ta' konsiderazzjoni għall-appoġġ tiegħek. Il-video hawn taħt dwar l-ikel organiku ġie inkluż fil-newsletter Oca reċenti.

Minbarra li jgawdu xenarju naturali sbieħ fil Hangzhou, aħna tasted Hangzhou cuisine.Hangzhou ikel huwa rappreżentattiv tal-style.Reminiscent tan-Nofsinhar tal-xenarju romantic madwar Hangzhou, dawn il-platti huma delikati, l-offerta, iġjeniċi u iqarmeċ. L-ingredjenti kollha użati fil-tisjir ġejjin mill-art fertili madwar il-belt, magħrufa bħala art ta 'plenty.Here I se tintroduċi lilek xi kċina famużi.

Punent Ħut Lake
Din id-dixx jagħżel ħut Kun fil-Lag Punent bħala materja prima tiegħu. Meta tisjir, nar u l-ħin, hija stretta ħafna. Fi żmien 3 sa 4 minuti, il-ħut għandu jiġi msajjar sew, u mbagħad, l-ilma ftit. Ħelwa qarsa fuq il-ħut Huwa ħafna tasteful.

Majjal Dongpo
Huwa ferm Delicious. Il-soppa hija densi u t-togħma hija kbira. Il-majjal hu bla xaħam iżda mhux żejtni. Dan jista iqajmu aptit tiegħek hekk kif tara lilha. Huwa qal li majjal Dongpo hija magħmula minn Dongpo Su famuż poeta fil Kanzunetta Dynasty Tramuntana. Fis-sena 1089, kien fil Hangzhou li jkun inkarigat ta 'diga' Xogħol ta 'kostruzzjoni. Meta x-xogħol kien isir b'suċċess, huwa użat majjal u l-inbid biex issajjar l-majjal braised. Aktar tard, in-nies sejħa tal-Majjal dixx Dongpo.

Inti Zha GUI
Il-snack tradizzjonali "Inti Zha GUI" għandha leġġenda li meta l-Yuefei ġenerali famużi tal-Kanzunetta Dynasty kien persegwitat u eżegwiti mill wicked Qin'gui u martu, sid ta 'ħanut żgħir li biegħet taljarini moqli u kejkijiet raw Qin għaddiet mill- shop fl sedan kuljum tiegħu rjali. Huwa hated lilu tant. Ġurnata waħda, huwa użat dqiq tal-qamħ biex knead fi forma ta 'figura tal-bniedem li dehru qishom Qin'gui, u poġġih fi cauldron ta' żejt tat-tisjir sħana. Għajjat ​​b'leħen għoli: "Inti Zha Qin'gui (Fried Żejt Qin GUI)!" Allura dan huwa kif l-ikla ħafifa famed ltqajna isimha.

Hangzhou tgawdi minn varjetà ta 'lokali-togħma platti, li minnhom 26 huma platti lokali rinomati bħal Dongpo Majjal, f'West Lake Carp fil Zalza Sweet u qarsa, qoxra Gambli ma Dragon Te Ukoll Paper, Chicken Beggar, il Jingle Bell, Għasel Perżut, All Għasafar ħlas homage għal Phoenix u Quick-moqlija Gambli. Aktar tard, xi dixx Hangzhou stil ġdid ġie deher. Dawn huma distinti għall-gosti ġodda, materja prima u metodi ġodda tat-tisjir ġodda.