
Int trid smajt li tiekol ċikkulata aktar tista 'tagħmel inti fatter.But, mhuwiex meanning li tiekol ċikkulata huwa biss ta' ħsara mingħajr rapport reċenti benefit.From, tiekol chocoate tista 'tagħmel inti aktar sbieħ.
Ċikkulata u sbuħija
L-aħbar tajba hija xi ċikkulata jista 'jkollu benefiċċji sbuħija sinifikanti. L-aħbar ma terriblement ħażina hija, il-ċikkulata biss li jista 'jagħti dawn il-benefiċċji huwa ċikkulata skura bil-kawkaw fil-mija mill-inqas 70-kontenut li ma tapplikax għal tittratta l-aktar jinsabu fil-aisle kandju fil-maħżen tal-grocer, hekk jagħżlu b'mod għaqli.
Fuq il-front tal-qalb, "kawkaw fih sustanzi naturali ta 'pjanti msejħa flavonoids li jgħin biex iżomm plejtlits inqas twaħħal, li jonqos ir-riskju tiegħek għal attakk tal-qalb jew puplesija minn embolu," jispjega Kristin Kirkpatrick, RD, SM, Manager Wellness għal Cleveland Clinic fuq istil 180 programm , u Konsulent Nutrizzjoni YouBeauty.
Skond Kirkpatrick, ċikkulata skura tnaqqas vini, li mbagħad inaqqas il-pressjoni. Bosta studji jissuġġerixxu li jista 'wkoll jkun jikkura jħossuhom-tajba li jżid il-produzzjoni ta' li jtejbu burdata newrotrażmettituri.
Ċikkulata skura tgħin ukoll sbuħija miġġielda l-pubbliku ghadu numru wieħed: Stress. Kawkaw jgħin biex jitnaqqas ormoni stress, li jfisser inqas collagen tqassim fil-ġilda, u t-tikmix inqas.
Flavonols (It-tip ta 'flavonoid misjuba fl ċikkulata) tgħin il-ġilda tiegħek tħares aħjar tagħha. Flavonols huma antiossidanti li tgħin il-ġilda tiegħek tipproteġi lilha nnifisha minn ħsara UV (hello, tikmix inqas) ġlieda radikali ħielsa (l-hekk twil, spots xemx) u jżidu l-fluss tad-demm (jiġifieri tiddix dewy!).
Fi studju wieħed, flavonols fil-ċikkulata skura anki jittejbu idratazzjoni tal-ġilda u l-ħxuna-tnejn importanti mega għal żgħażagħ li tħares ġilda.
Porzjonijiet kwistjoni
Għalkemm il-ċikkulata skura dritt b'mod ċar għandu benefiċċji sbuħija konkreti, għandek iżżomm kontroll porzjon f'moħħu. Jekk tiekol bar 12-uqija, int jkollok ħafna aktar minn sempliċiment flavonoids-you're wkoll jkollna xaħam, zokkor u lottijiet ta 'kaloriji.
"Ir-riċerka tindika li tnejn sa tliet uqija ta '70-plus-mija ċikkulata skura fil-ġimgħa hija kollha li għandek bżonn biex jaħsdu l-benefiċċji tas-saħħa," tgħid Kirkpatrick. "Biex jissodisfaw cravings tiegħek ta 'kuljum mingħajr blowing-dieta tiegħek, kwadru wieħed uqija wara nofsinhar jew bħala mini-deżerta fil wara l-pranzu huwa multa."
Kif shop għall-ċikkulata
"Meta inti qed shopping għal ċikkulata skura, aqra t-tikketta u l-ingredjenti bir-reqqa," jgħid Thierry Muret, Godiva Eżekuttiv Chef Chocolatier. Bars Ħafna dlam ċikkulata bi 70 fil-mija jew kawkaw b'mod aktar ċar tikketta fuq il-faċċata tal-pakkett, imma jekk int ċara, flip fuq. "Jekk l-ingredjent ewwel ħalib jew zokkor, il-bar mhux se jkollhom 70 fil-mija jew il-kontenut tal-kawkaw aktar," ikompli Muret.
Kif tkun taf jekk għandek ċikkulata kwalità? Muret jemmen li l-kwalità tista 'verament biss tiġi evalwata mill-togħma, tessut u l-ingredjent kontenut mhux ippakkjar fancy. Ta 'kwalità għolja ċikkulata se jħossu bla xkiel fil-ħalq u mhux grainy-livelli kollha.
Ma jkun sorpriż li jsibu varjazzjonijiet togħma wiesgħa mill-bar għall-bar. Skond Muret, aktar faċli, togħma aktar fjuri ġej minn l-Amerika t'Isfel (partikolarment Venezwela) fażola, filwaqt li earthiness aktar evidenti normalment huwa l-marka tal-fażola mill-Gana jew l-Kosta tal-Avorju.
Ħaġa waħda li wieħed iżomm f'moħħu: Il-flavonoids benefiċċju tagħti ċikkulata skura b'togħma kemmxejn morra (l-aktar mudlam tmur, l-aktar morra jiġrilha). Jekk int tiekol bar li gosti ftit wisq ħelwa, huwa possibbli li l-flavonoids kienu imqaxxar biex jagħmlu l-togħma taċ-ċikkulata aktar għall-konsumatur. Jekk int xettiku, jimxu fuq il-li jmiss.
Bottom line
Jekk ċikkulata huwa dgħufija tiegħek, indulging fl uqija ta 'l-għalf tajba (skur bi 70 fil-mija jew il-kontenut tal-kawkaw aktar) kull jum mhix biss kura Delicious, iżda tipprovdi wkoll benefiċċji għall-qalb tiegħek, ġilda u l-korp kollu.

























































