Minbarra li jgawdu xenarju naturali sbieħ fil Hangzhou, aħna daq Hangzhou cuisine.Hangzhou ikel huwa rappreżentattiv tal-style.Reminiscent tan-Nofsinhar ta 'l-xenarju romantic madwar Hangzhou, dawn il-platti huma delikati, l-offerta, iġjeniċi u iqarmeċ. L-ingredjenti kollha użati fil-tisjir ġejjin mill-art fertili madwar il-belt, magħruf bħala art ta 'plenty.Here I se tintroduċi inti xi kċina famużi.
Punent Ħut Lake
Din id-dixx jagħżel ħut Kun fil-Lag Punent bħala materja prima tiegħu. Meta tisjir, tan-nar u l-ħin hija stretta ħafna. Fi żmien 3 sa 4 minuti, il-ħut għandu jiġi msajjar sew, u mbagħad, xi ilma. Ħelwa qarsa fuq il-ħut Huwa ferm tasteful.
Majjal Dongpo
Huwa ferm Delicious. Il-soppa hija densi u t-togħma hija kbira. Il-majjal hu bla xaħam iżda mhux żejtni. Dan jista 'iqajmu aptit tiegħek hekk kif tara lilha. Huwa qal li l-majjal Dongpo hija magħmula minn Dongpo Su famuż poeta fil Dynasty Kanzunetta tat-Tramuntana. Fl-1089 sena, kien fil Hangzhou li jkun inkarigat mill diga-Xogħol ta 'kostruzzjoni. Meta x-xogħol sar b'suċċess, huwa użat majjal u l-inbid biex issajjar l-majjal braised. Aktar tard, in-nies sejħa tal-Majjal dixx Dongpo.
Inti Zha GUI
L-ikla ħafifa tradizzjonali "Inti Zha GUI" għandha leġġenda li meta l-Yuefei ġenerali famużi tal-Kanzunetta Dynasty kien ppersegwitati u eżegwiti mill wicked Qin'gui u martu, sid ta 'ħanut żgħir li biegħet taljarini moqli u kejkijiet raw Qin għaddiet mill- shop fl sedan royal tiegħu ta 'kuljum. Huwa hated lilu tant. Jum wieħed, huwa użat dqiq tal-qamħ biex knead fil-forma ta 'figura ta' bniedem li dehru qishom Qin'gui, u poġġih fi cauldron ta 'żejt tat-tisjir tas-sħana. Hu għajjat b'leħen għoli: "Inti Zha Qin'gui (Żejt moqlija Qin GUI)!" Allura dan huwa kif l-ikla ħafifa famed ltqajna l-isem tiegħu.
Hangzhou tgawdi minn varjetà ta 'lokali-togħma platti, li minnhom 26 huma platti lokali rinomati bħal Dongpo Majjal, West Lake karpjuni fl-Zalza ħelu u qarsa, qoxra Gambli ma Dragon Te Ukoll Paper, Chicken xiħ, il Jingle Bell, Għasel Perżut, kollha dwar l-Għasafar Ħlas homage Phoenix u Quick-Fried Gambli. Aktar tard, xi dixx Hangzhou stil ġdid kien deher. Dawn huma distinti għall-gosti ġodda, materja prima ġodda u metodi ġodda tat-tisjir.













































