Behalve genieten van prachtige natuur in Hangzhou, proefden we Hangzhou cuisine.Hangzhou voedsel representatief is voor de zuidelijke style.Reminiscent van het romantische landschap rond Hangzhou, deze gerechten zijn delicaat, teder, verfrissend en helder uit. Alle ingrediënten in de keuken komen uit de vruchtbare grond rond de stad, die bekend staat als een land van plenty.Here Ik laat u kennismaken met een aantal beroemde gerechten.

West Lake Fish
Dit gerecht kiest Kun vis in het West Lake als grondstof. Bij het koken, vuur en de tijd is zeer streng. Binnen 3 tot 4 minuten, moet de vis goed gekookt, en daarna, water wat zoet en zuur op de vis. Het is heel smaakvol.

Dongpo Varkensvlees
Het is erg lekker. De soep is dicht en de smaak is geweldig. Het varkensvlees is vet, maar niet vettig. Het kan wekken de eetlust, zodra je het ziet. Er wordt gezegd dat Dongpo varkensvlees wordt gemaakt door een beroemde dichter Su Dongpo in het noorden van Song-dynastie. In het jaar 1089, was hij in Hangzhou te worden belast met de dam-bouwwerkzaamheden. Als het werk goed is gedaan, gebruikte hij varkensvlees en wijn aan de gestoofde varkensvlees koken. Later, mensen noemen het gerecht Dongpo Varkensvlees.

U Zha Gui
De traditionele snack "Je Zha Gui" heeft een legende dat wanneer de beroemde generaal Yuefei van de Song-dynastie werd vervolgd en uitgevoerd door boze Qin'gui en zijn vrouw, een eigenaar van een kleine winkel die verkocht gebakken noedels en cake zag Qin aangenomen door de winkelen in zijn koninklijke sedan elke dag. Hij haatte hem zo erg. Op een dag gebruikte hij tarwemeel te kneden in een vorm van menselijke figuur die de vorm had Qin'gui, en zet hem in een ketel van warmte bakolie. Hij schreeuwde luid: "Je Zha Qin'gui (olie gebakken Qin Gui)!" Dus dit is hoe de beroemde snack aan zijn naam komt.

Hangzhou heeft een verscheidenheid aan lokale-smaak gerechten, waarvan 26 gerenommeerde lokale gerechten, zoals Dongpo Varkensvlees, West Lake Carp in zoetzure saus, zonder dop Garnalen met Dragon Well Groene Thee, Beggar's Chicken, Jingle Bell, Honey Ham, alle vogels een eerbetoon aan Phoenix en Quick-gebakken garnalen. Later, heeft enkele nieuwe-stijl Hangzhou gerecht is verschenen. Ze worden onderscheiden voor nieuwe smaken, nieuwe grondstoffen en nieuwe kooktechnieken.

Xixi Wetland Park is minder bekend dan het West Lake. Maar na een film genaamd Als je de One (非 诚 勿 扰), meer en meer mensen hebben het, en reizen naar Xixi.We ging er in de tweede dag.

Gelegen in het westelijke deel van Hangzhou, minder dan 5 km van West Lake , Xixi National Wetland Park is een zeldzame stedelijke wetland. Met rijke ecologische rijkdommen, eenvoudige natuurlijke landschap en diepgaande cultuur, wordt Xixi bekend als een van de Drie "Xi's", samen met Xihu (West Lake) en Xiling (de Seal Graveurs 'Society). Het is de eerste en enige Wetland Park in China het combineren van het stedelijk leven, landbouw en cultuur. Xixi heeft niet alleen een brede open uitzicht, maar ook een verscheidenheid aan uitzicht op het water. Warm en vochtig, het gebied ligt op een comfortabel klimaat met overvloedige precipitaThis plaats rustig is en ik kan mijn ogen niet geloven toen een weg en grote complexen verschijnen om de hoek. Zoals ik draai mijn hoofd de andere kant van de rivier toont een heel ander panorama. Witte houten huizen met donkere decoratie in traditionele Chinese stijl zijn verspreid in harmonie met de mooiste bomen. De roze bloemen met betrekking tot de toppen van de bomen maken dit landschap net zo uitzien als die typische Chinese schilderijen mijn grootmoeder gebruikt om te hebben op haar muur. Zet een krijger en zijn geliefde in het centrum en de scène is voltooid.

Reed, bomen en struiken zijn wat het water schoon te maken op dit gebied, net als de enorme mangrove verder naar het zuiden. Ik stel me een van de bomen als onderdeel van The Lion King, met vogels nest te wachten op gieren om terug te keren, iets wat ik al snel te overtuigen zelf is niet van plan om op elk moment snel gebeuren. Deze plaats krijgt echt mijn fantasie gaan.

Vorige week ging ik naar Hangzhou met een aantal van mijn vrienden voor 2 dagen tour.It was een prachtige experience.As een van de meest gerenommeerde en welvarende steden van China voor een groot deel van de laatste 1000 jaar, Hangzhou is ook bekend om zijn prachtige natuur, met de West Lake (Xi Hu, 西湖) als de meest bekende locatie.

We gingen naar het West Lake te reizen zodra we bij Hangzhou.In Hangzhou, de term "West Lake" is een elegante schoonheid, een plaats van romantiek en een plaats van vrije tijd voor mensen die hier wonen en toeristen buiten de stad. Als Hangzhou wordt een grote toeristische stad in de Yangtze Delta, de West Lake is ook een merknaam naast Shanghai Bund en de klassieke tuinen van Suzhou in China reizen.

Lei Feng Pagoda

De Leifeng Pagoda is een achthoekige, vijf verdiepingen baksteen en hout, die oorspronkelijk werd gebouwd in 975. De Pagode is gebouwd door de koning van Wuyue Koninkrijk, Qian Hongchu, om de geboorte van zijn zoon door Huangfei, zijn favoriete concubine te herdenken.

De Leifeng Pagoda was een nationaal icoon voor de Chinezen. In 1999, de wederopbouw begon. De Pagode werd voltooid in oktober 2002, en biedt een schilderachtig decor voor West Lake en de omliggende heuvels.

Bai Causeway

Door de vooruitziende blik van de gouverneur van Hangzhou (en inwoner dichter) Bai Juyi, een nieuwe dam werd gebouwd, en West Lake weer in zijn glorie.

Su Causeway

Door de geringe diepte van het meer opnieuw getroffen door een verzanding. In ongeveer 1090 na Christus Hangzhou gouverneur Su Shi (aka Su Dongpo) hield toezicht op het baggeren van West Lake, met het afval wordt gebruikt om een nieuwe dam te bouwen. Veel langer dan de Bai Causeway op 2,6 kilometer, de "Su Causeway" is ook bekleed met treurwilg, hibiscus en magnolia bomen, en wordt met elkaar verbonden door zes stenen bruggen.

Kleine Yingzhou Island

Het eilandje van Lesser Yingzhou of "Fairy Island," is een van de drie belangrijkste kunstmatige eilanden op West Lake, en is gelegen aan de zuidkant van het meer. Kleine Yingzhou staat bekend als een van de "beste schilderachtige plekken op West Lake," en wordt herdacht op de achterkant van de 1 Yuan noot.