Kreft er blitt bigest morder av menneske. Hvert år døde mange mennesker av kreft over hele verden. Så vi trenger å ta vare på vår helse og kamp med kreft. Kjenner du noen av vegetabilsk er bra for kreft-kampene? Nå, la oss lære om dem.
Brokkoli har vist seg å være nyttig i å forebygge brystkreft ved å endre type kreft-forårsaker østrogen som kroppen produserer. Brokkoli spirer er det mest nyttige form av brokkoli og antas å bidra til å forhindre kolon og endetarms kreft. Jo mer bitter på brokkoli, jo sunnere er det.
Rå gulrøtter inneholder betakaroten, som kan bidra til å redusere en rekke krefttyper, inkludert lunge, munn, svelg, mage, tarm, blære, prostata og bryst. Dessverre mister du mye av fordelene dersom gulrøttene er kokt. Hold deg til rå!
Hvitløk er rik på allicin som har immun-forsterke forbindelser som faktisk øker aktiviteten av immunsystemet som bremse eller hindre kreftutvikling i magen, bryst og spiserør. De svovelforbindelser som gir hvitløk sin intense smaken er vist å beskytte mot kreft ved å nøytralisere kreftfremkallende. Folk som spiser rå eller kokt hvitløk regelmessig reduserer drastisk risikoen for magekreft fordi hvitløk har anti-bakterielle effekt mot visse bakterier som forårsaker kreft der. For å oppnå full anti-kreft fordeler, anbefales det at hvitløk er skrellet, finhakket og kokt etter 15 minutter.
Kokte tomater er høy i antioksidanter. En studie av National Cancer Institute fant bevis fra studier på at antioksidanter kan redusere eller muligens forhindre utvikling av kreft. Lykopen, det antioksidant som finnes i tomater er også funnet i vannmelon, guava og grapefrukt.
Soyaprodukter som tofu kan hindre både bryst og prostata kreft ved å blokkere og undertrykke kreftsvulster. Soya synes å redusere kreftrisiko ved å hemme veksten av celler og nye blodkar som svulster krever å utvide. Kvinner som har brystkreft eller har høy risiko, bør snakke med sin lege før du øker sitt forbruk av soyaprodukter.
