În afară se bucură de peisaj frumos natural în Hangzhou, am gustat hrana Hangzhou cuisine.Hangzhou este reprezentativ pentru style.Reminiscent de sud a peisajului romantic în jurul Hangzhou, aceste feluri de mâncare sunt delicate, oferte, revigorant si crocante. Toate ingredientele folosite la gătit provin din terenuri fertile din jurul oraşului, cunoscut ca un teren de plenty.Here eu va introduce cateva bucătărie faimos.
West Lake Fish
Acest fel de mâncare de peşte alege Kun în Lacul de Vest ca materia primă. Atunci când gătiţi-l, foc şi timpul este foarte strict. În termen de 3-4 minute, peştele trebuie să fie fierte bine, şi apoi, unele de apă dulce şi acru asupra peştilor. Este foarte bun gust.
Dongpo de porc
Este foarte delicios. Supa este dens si gustul este mare. Carnea de porc este de grăsime, dar nu gras. S-ar putea trezi apetitul dumneavoastră cât mai curând cum îl vedeţi. Se spune că Dongpo carne de porc este efectuată de un celebru poet Su Dongpo în timpul dinastiei Song de nord. În anul 1089, el a fost în Hangzhou să fie responsabil de activitatea de construcţii-baraj. Când munca a fost făcut cu succes, el a folosit carne de porc şi vin să gătească carne de porc fiert. Mai târziu, oamenii numesc vasul Dongpo de porc.
Tu Zha Gui
Gustare tradiţională "Tu Zha Gui" are o legenda că, atunci când Yuefei faimosul general al dinastiei Song a fost persecutat şi executat de către cei răi Qin'gui si sotia sa, un proprietar al unui mic magazin care vinde tăiţei prăjiţi şi prăjituri văzut Qin a trecut de magazin în sedan lui de zi cu zi regale. El l-au urat atat de mult. Într-o zi, el a folosit făină de grâu pentru a framanta intr-o forma figurii umane, care arata ca Qin'gui, şi a pus-o într-un cazan de ulei de gătit de căldură. El a strigat cu voce tare: "Ai Zha Qin'gui (ulei Fried Qin Gui)!" Deci, acesta este modul în care gustare renumit a primit numele său.
Hangzhou se bucură de o varietate de mâncăruri locale-aromă, din care 26 sunt renumite preparate locale, cum ar fi Dongpo de porc, West Carp Lake în Sweet şi sos acru, Crevete decorticate cu Dragon Ei bine ceaiul verde, pui cerşetorului, Bell Jingle, miere Ham, toate păsările omagiere a Phoenix şi creveţi Quick-Fried. Mai târziu, unele de stil nou Hangzhou antena a fost apărut. Ele se deosebesc de noi gusturi, noi materii prime şi noi metode de gătit.













































