Самый популярный фрукт в это горячее лето watermelon.Do Вам нравится? Арбуза является прекрасным фруктов, которые могли бы принести выгоду you.Now, позвольте мне сказать вам, что выгоды, которые она имеет.

• Арбуз не содержит жиров и холестерина. Он также с высоким содержанием клетчатки и воды content.There являются только 46 калорий на 1 стакан нарезанного кубиками арбуза, что делает его прекрасным дополнением к вашей диете.
• Это может привести к увеличению либидо! Недавнее исследование показывает, арбуз есть ингредиенты, которые обеспечивают виагра-подобных эффектов в кровеносных сосудах.
• Арбуз богат ликопин, мощный антиоксидант, который исследования показывают, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов cancer.It также содержит аминокислоту L-цитруллин, L-аргинин, которая недавно исследование показывает, помогают снизить кровяное давление.
• Апельсины не единственные фрукты, богатые витамином С! Арбуз является отличным источником С и калия ... необходимых витаминов и минералов, которые помогают иммунной системе оставаться сильной.
• Бета-каротин присутствует в арбуз помогает сохраняет зрение острым.

Таким образом, у вас есть сильный appetitet есть арбуз?

Вам нравится оранжевый, как и я начинаю почти каждый день с оранжевым в той или иной форме - дольками апельсина, апельсиновый сок, даже апельсиновый джем. Есть много причин, почему я люблю их, также, и в верхней части, что "я список сердце апельсины" является то, что они супер-еда ... почему плащ и кодовое название, спросите вы? Вот 7 причин апельсины супер-продуктов.

Re 1.They "загружаются с витамином С

Витамин С является мощным антиоксидантом, поощрение здорового пополнения клетки изгнания вредных свободных радикалов ... среди прочего, витамин С может помочь предотвратить различные формы рака, особенно в желудочно-кишечном тракте. Витамин С также может помочь увеличить вашу иммунную систему.

2.They можно употреблять в пищу во многих отношениях

Как я уже говорил в первом пункте, есть очень много способов вы можете съесть апельсин! Вы можете охладить его, очистить его и съесть его сырым. Его можно пить как сок или коктейль. Можно заморозить сок в слякоть или эскимо. Вы даже можете испечь его!

3.They содержат мало клетчатки, тоже

Большой апельсин содержит около 2,4 грамма клетчатки, которая не походит на много, но на самом деле около 10% от рекомендуемой суточной количество клетчатки, в соответствии с Национальным советом волокон. Чтобы поместить это в перспективу, что один апельсин имеет почти столько же волокна, ½ чашки вареного шпината, и больше клетчатки, чем ½ чашки коричневого риса!

4.They находитесь вкусно!

Наряду с другой супер-еда, гранаты, апельсины мои очень любимые закуски. Они сладкие и острые и сочные ... я люблю их свежие и очищенные, или сок, или тем более замороженный сок апельсинов ... так вкусно! А если вы беспокоитесь о том, что острый вкус дает вам кислотность желудка от слишком большого количества кислоты, что это хорошо - есть определенные марки апельсиновый сок с низким содержанием кислот.

5.They находитесь недорогой

Спасибо за невероятно сложной инфраструктурой, которая работает как шарм, апельсины из Калифорнии или Флориде, доступна круглый год, даже здесь, в Мичигане, и они даже не дорого! В середине зимы, не цена продажи здесь, в Детройте может быть всего 4 пупка апельсинов за один доллар.

6.They находитесь низкокалорийной

С апельсинов обезжиренный, их низкое количество калорий (43 калорий в одной большой оранжевый) в основном из белка и из натурального сахара, который помогает мозга. Этот вкусный, сладкий апельсин не пустые калории, так что не стесняйтесь заниматься!

7.They сделать вас счастливыми!

Недавнее научное исследование показало, что только запах оранжевый делает людей счастливыми ..., который, на мой взгляд, еще одна причина, это супер-еда! Другое исследование показало, аромат апельсина может успокоить даже преступники. Питания, которые могут улучшить настроение и снять остроту еще до того, есть? Замечательное!

Что так много причин, апельсины супер, почему бы вам не хочется есть один? Я знаю, я не могу держать свои жадные ручонки у них ... не апельсины сделать свой список супер-продуктов, или они больше архи-возмездием? Почему? Пожалуйста, поделитесь!

Чай troditional напиток летом China.In, пили чай может сделать вас охлаждения, и вы получите от heat.Did вы знаете, что чай является вторым наиболее распространенным пьяный напиток после воды? Я уверен, что сделал ты чувствуешь гордится тем, что чайный пьяница! Чай относится к смеси листьев и листьев почки растения Camellia Sinensis. Он также ссылается на напиток, приготовленный из выше продукт - чай ​​пить. В то время как растения Camellia sinensiss, из которой чай получается также широко известен как чайного растения. Чай обычно требует тропического или субтропического климата для выращивания.

Существуют различные виды чая, которые доступны на рынке. Эта статья расскажет вам об этом, а также о различных сортов ароматизированного чая.

Основные типы чая

Существуют три основных типа чая. Несмотря на то, чайные листья, которые составляют чай из того же растения - камелии Sinensis - путь, в котором листья обрабатываются в процессе производства каждого из чая делает их запах и вкус другой, а также дает им различные цвета. Черный чай является, пожалуй, наиболее распространенный и известный вид чая. 2 ярких примеров этого типа чая Ассам и Дарджилинг чай чай. Даже Непал чай является примером черного чая. Этот чай заваривается использованием кипятка, который производит насыщенный цвет танина и сильным вкусом. Другие виды чая зеленый чай. Это в основном расходуется на его пользу для здоровья. Она имеет вид "травяной" вкус - вы можете почувствовать, как вы пьете смесь листьев. Совершенно выращенные в Китае и Японии. Наконец Улун имеет промежуточный вкус между черным и зеленым чаем. Некоторые люди описывают вкус красный чай как "древесные"!

Ароматизированные сортов чая

Чай потребляется через разные страны по всему миру, и каждый вид люди добавили свои специальных ингредиентов и вкусов чая, что они соответствуют их вкусу, их климате, культуре и даже здоровье! Вот список различных сортов ароматизированного чая.

• Фруктовый ароматизированный чай: Это хорошая альтернатива простой чай, особенно для тех, кто любит фрукты! Различные сорта: Apple Tea, абрикосовый чай, чай смородина, грейпфрут чай, апельсиновый чай, страсти-фруктовый чай, чай гранат и многое другое.
• Берри Чай: Это включает в себя чай приправленные всевозможными ягодами. Различные сорта доступны черника, клубника, ежевика, лесные ягоды, малина и любит.
• Специи, приправы ароматизированный чай: Это для тех, кто любит чай с сильным характерным ароматом. Сорта: имбирный чай, корица чай, кунжутное чай, чай гвоздики, кардамона чай, и т.д.
• Другие ароматы: Есть чаи несколько другие ароматы доступны также, как фундук, миндаль, карамель, сливки, шоколад и даже чай! Цветы были также использованы для ароматизации чая. Жасминовый чай является хорошо известным примером.

Чай добавки

Различные добавки могут изменить вкус и аромат чая и значительно влияет на его вкус. Часто используемые добавки, перечисленные ниже.

• Молоко: Многие любители чая во всем мире говорят добавление молока в чай действительно портит вкус чая! Тем не менее, молоко является одним из наиболее распространенных добавок чай. Это дает чай сладковатый вкус. Добавление молока в чай ​​также посоветовал тем людям, которые страдают от кислотности, чай с молоком мягче на животе, чем черный чай.
• Мед: преимущества меда много, и они известны. Она лечит легкий кашель и респираторные инфекции, действует как очиститель крови, избавиться от свободных радикалов в организме и даже помогает развитию сильной иммунной системы. Нужна вам больше причин, чтобы добавить ложку меда в чай? Угадайте, нет!
• Лимон: сожмите лимон в чай, и у вас здоровый напиток, который поможет нейтрализовать ваше тело! Лимон является прекрасным источником витамина С. Чай с ложкой лимонного сока вкус абсолютно вкусный! (Любимая!)
• Лимонник: Лимонник добавлены в обычный чай может творить чудеса для на холод. Лимонник дает чай обычно сладкие и травяной аромат. (Еще один любимый и настоятельная рекомендация!)

Чай - любого вида в целом - очень много пользы для здоровья, от борьбы с окислением до снятия напряжения на антидепрессант свойства, и даже помогает неприятный запах изо рта на расстоянии! За чашкой чая в день может увеличить вашу иммунную систему и сохранить здоровье и ощущение свежести в течение дня. Как кто-то правильно сказал, чай чашка жизнь!

Есть ли у вас трудности, когда дело доходит до кормления Kids.Something ваши дети, как еда не может здоровый, такие как жареная chicken.What автора умные, опытные мамы делать? Попробуйте подготовке некоторых из них вкусные закуски заранее поездку и сохранить ваши дети Счастливые и довольные всей поездки.

Домашние бары гранолы

Эти сладкие, полезные угощения обязательно быть любимой со своей семьей. Оберните каждый в фольгу для легкого на-ходу завтрак, обед того окна, или перекусить путешествие.
Ингредиенты:

• 1/2 чашки сливочного масла или маргарина
• 1/3 стакана сахара
• 1/3 стакана меда
• 1/4 стакана муки
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки корицы
• 2 стакана риса четкие зерновых
• 2 чашки геркулес
• 1 стакан сушеных фруктов бит
• 1/2 чашки нарезанного миндаля

Инструкция:
1. Нагрейте духовку до 350 ° F. Пальто 9 - 13-дюймовый кастрюли с разбрызгивателем без ручки и отложите в сторону.
2. Растопить сливочное масло или маргарин в большой кастрюле на медленном огне. Снимите кастрюлю с огня и юркнуть в сахар, мед, муку, ванильный экстракт и корица. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
3. Перенести смесь в кастрюлю выпечки. С помощью листов или вощеной бумагой и ладони, нажмите мюсли твердо в кастрюлю, упаковки его в квартире и даже толщины.
4. Выпекать 20 минут, до золотистого цвета. Позвольте мюсли, чтобы охладить 1 час в кастрюлю, а затем перенести на решетку до полного охлаждения до врезки в барах. Делает 16 до 24 прямоугольной решеткой.

Хрустящие Звезды сыра

Включите лепешки в звездных закуски с помощью этого простого рецепта. Вы будете нуждаться в 2 звезды форме Формочки, один немного меньше, чем другие (наш измеряется 4 и 2 1/4 дюйма между противоположными точками).
Ингредиенты:

• Муки лепешки
• Ломтики сыра (чеддер, проволоне или моцарелла)
• Порошка чили или паприка

Инструкция:
1.Heat духовку до 350 º. Используйте больше печенья вырезать звезды из муки лепешки (примерно 5 на 10-дюймовые лепешка). Это просто для детей, чтобы делать, если вы используете скалку, чтобы вернуться и обратно через катер. Выпекать звезд на пленочным покрытием для выпечки в течение 5 минут.
2.Кнопкой меньше печенья вырезать одинаковое количество сыра звезд с нарезанным сыром и поместить их на вершине лепешка из них. Выпекать звезд в течение еще 2 минут или около того, пока сыр не расплавится.
3.Sprinkle звезд порошка чили или паприка, и пусть они остыть перед подачей на стол.

PB & J бары

Вот сладкий поворот на прочной комбо ребенком. Слой варенья зажат между влажной коры арахисовое масло и рассыпчатый арахиса во главе. Yum!
Ингредиенты:

• 2-1/2 стакана муки, а также многое другое для кастрюли
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1 чайная ложка порошка выпечки
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка соли
• 3/4 чашки (1-1/2 палочки) сливочного масла, при комнатной температуре
• 1 стакан сахара
• 1/2 чашки упакованы светло-коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 больших яйца, при комнатной температуре
• 2 стакана сливочного масла или хрустящие арахиса
• 1-1/2 стакана варенья без косточек, таких как малина
• 1/2 стакана соленых орехов, нарезанных

Инструкция:
1.Heat духовку до 350 градусов. Жир и мука 9 - 13-дюймовый выпечки сковороду. В среднего размера миске смешать муку, овес, выпечка порошок, корицу и соль, а затем установить его в сторону.
2.In большой миске, используя электрический миксер установлен на средней скорости, взбейте масло и сахар и пока хорошо не смешано, приблизительно 2 минуты. Уменьшите скорость миксера до минимума и добавить ваниль, яйца и масло арахиса. Бейте их, пока хорошо не смешано. Постепенно добавить смесь муки и бить, пока мягкое тесто не образуется.
3.Spread 2/3 теста по дну подготовленную форму, а затем распространился варенье равномерно на вершине. Разброс небольшой насыпи оставшихся тесто вареньем слой и посыпать ее с арахисом.
4.Bake десерт до золотисто-коричневого цвета, вращая кастрюлю на полпути, около 45 минут. Пусть десерт остыть прежде, чем резки его на квадраты. Составляет 18 бар.

Фаршированные огурцы Кубков

Эти вегетарианские укусы аппетитный, привлекательный дополнение к любым открытым распространением. Подавать их в качестве стороны или подготовить их как быстро сделать-и-взять закуску.
Ингредиенты:

• 2 Английский огурцы, около 12 см в длину, заканчивается отделкой
• 1 чашка хумуса
• Мелко нарезанный зеленый лук, на гарнир
• Мелко нарезанный красный или оранжевый перец, для гарнира

Инструкция:
1.Using вилкой, забить стороны огурцы для создания декоративных полос. Нарезать огурцы на 3/4-inch-thick раундов.
2.Using Baller чайной ложки или дыни, черпать 1/3-inch-deep и в центре каждого сектора.
3.Spoon 1/2 столовая ложка хумуса в каждый огурец чашки, mounding его немного. Посыпать вершины с зеленым луком и болгарским перцем. Составляет 32 чашек.

Пепперони Muffin Укусы

Эти маленькие кексы кукурузы у детей вкус пиццы жаждут в удобном крохотные пакета. Ешьте их в тепле, прямо из бумаги лайнеров. Большое после школы закуски!
Ингредиенты:
MUFFIN КОРЫ

• 1 1/2 стакана муки
• 1/2 чашки тонкой желтой кукурузной муки
• 1 столовая ложка сахара
• 2 чайные ложки порошка выпечки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 большое яйцо, слегка взбить
• 1 1/4 стакана молока
• 1/4 стакана растительного масла

Первое место

• 1/3 стакана соуса Маринара
• 1/3 стакана тертого сыра пармезан
• 1/3 стакана мелко нарезанный пепперони

Инструкция:
1.Heat духовку до 400 ° и линией около 36 мини чашки булочки с бумажными вкладышами.
2.Sift муку, кукурузную муку, сахар, выпечка порошок и соль в большой миске. В отдельной миске смешать яйца, молоко и растительное масло. Сделать углубление в сухую смесь и добавить жидкость. Перемешать тесто до однородной массы.
3.In небольшой миске смешать Маринара соусом и сыром пармезан, отложите в сторону. Ложки тесто в кастрюлю сдобы лайнеров, заполняя их примерно на три четверти. Ложка на 1/2 чайной ложки соуса и сыра смеси в верхней части каждого из них, нажав на нее немного, а затем посыпать нарезанным перцем.
4.Bake кексы в течение 15 минут, они будут пыхтеть и коричневый немного по верхнему краю. Охладить в кастрюле в течение нескольких минут, затем выньте из сковороды и есть тепло. Делает около 36 мини-кексы.

Если вы хотите поехать в Пекин, вы не должны пропустить вкусные закуски, жареная duck.Next, я расскажу вам все, о it.Please мыть слюной!

Пекинская Утка считается одним из самых изысканных блюд во всем мире, большинство приезжающих в Пекин никогда не забуду, чтобы попробовать. Еда пекинской утки рассматривается как одна из двух вещей, которые Вы абсолютно должны делать в то время как в Пекине.

Как Пекин утка рецепт?

Обычно есть много блюда с уткой, в том числе блюда мелко нарезанный лук-шалот бара, блюда из огурцов бары и, наконец, блюдо из пасты, как ферментированных соевых муки. Не стоит заказать дополнительный суп, для утки кости суп всегда включается в заказ. Он будет обслуживать как задние блюдо на обед.

История Roast Duck

Искусство обжарки утки произошли от методов, используемых для подготовки поросят.

История жареная утка можно проследить еще в династии Юань (1206-1368), когда он был включен в число императорских блюд в полной Рецепты блюд и напитков, написанная в 1330 году Ху Sihui, инспектор имперской кухни. Подробнее о процессе приготовления были описаны в этой ранней поваренной книги.

В начале 15 века, когда столица династии Мин была перенесена из Нанкина в Пекин, жареная утка остается одним из известных блюд по меню имперский суд. По данным местной истории, ранние ресторан жареной утки в Пекине был старый ресторан Bianyifang, который открылся в Jiajing правления (1522-1566). Отличие от метода, в котором утка висит на крюке в потолке печи и жарят над и поджаренных на горящий лес, Старый ресторан Bianyifang жареные утки с ее теплового излучения. Стены печи были сначала нагревают с сорго стебли после чего утка была помещена внутри, так и приготовленные тепла, выделяемого на стенах. Утка жареная таким образом, является четким на ощупь и золотисто-коричневого цвета по внешнему виду, его плоть, как нежное и вкусное.

В период Цяньлун (1736-1796), жареная утка была любимым лакомством высших классов. По Рецепты из сада Суйюань, известный поваренная книга написана поэтом и изысканной Юань Мэй, "Утка готовится вращается молодой утенок на вертеле в духовке. Повара семьи Excel инспектор Фэн в подготовке этого блюда. "Другие ученые, после обеда на жареную утку, были вдохновлены поэзией. В одной коллекции старых рифм Пекине (Дуань Zhuzhici) одном из стихотворений говорится: «Заполните пластин с жареная утка и молочный поросенок." Другой современник аннотация гласит: "При официальной дает банкет он будет выбрать блюда, чтобы угодить каждому из своих гостей. Например, жареная утка Bianyifang в ... "

Чтобы удовлетворить растущий спрос на жареную утку, и с прицелом на прибыль, из доброго имени, многие рестораны открыты с хорошим именем, многие рестораны открылись в Bianyifang имя. На самом деле, в 1926 году, девять жареная утка ресторанов в Пекин осуществляется это имя. В конце 1960-х годов имя Bianyifang ресторана было изменено на Duck Restaurant жареный Chongwenmen, но в 1979 году он возобновил прежнее название. Его меню включает в себя более 20 традиционных блюд, утки, в том числе четыре Деликатесы: крыло и веб, печени, сердца и поджелудочной железы.

Какой ресторан известным?

Два известных ресторанов, которые обслуживают Пекине Roast Duck были Bianyifang Жареная утка ресторан и Quanjude Roast Duck Restaurant, оба из которых имеют историю более ста лет. Они представляют собой два различных школ обжига утка. Bianyifang, основанная в 1855 году, использует близкий печь и соломы в качестве топлива, которое не позволит пламени идти прямо на утку. Перед тем, как поставить в духовку, утка заполняется специально сделанный суп, чтобы можно жарить утку снаружи и внутри варить в то же время.

Quanjude, более известного один, основанный в 1864 году, использует печи без дверей. После рода обогащения распространяется по всей утку, то он будет подключен в духовке над пламенем исходит непосредственно от сжигания плодов дерева, и это будет сделано в сорок минут. Когда жареные и сушеные, утка будет выглядеть блестяще темно-красные, блестящие с маслом и с хрустящей кожей и нежным мясом. Благодаря своей внешности, мало кто мог удержаться от соблазна он.

Первый ресторан носить имя Quanjude открыт в 1864 году во время правления императора Цинь Tongzhi. Благодаря высоким стандартам, слава ресторана быстро распространился и на протяжении многих лет поставки жареной утки с трудом удовлетворять спрос. По этой причине, ресторан был перестроен и расширен в 1948 году. В 1954 году филиал (известный как Hongbinlou) был открыт в Западной Чанга "Бульвар, а другой в Wangfujing улице в 1959 году. Эти дополнения, однако, еще не решает проблему, а с открытием в Quanjude hepingmen в 1979 году, это было уже не нужно забронировать за неделю до отведать самые известные кулинарные радости в Пекине.

Ингредиенты Пекин утка:

1, один от 5 до 6 фунтов утка
2,8 стакана воды
3,1 кусочек имбиря
4,1 зеленого лука, нарезать на половинки
5,3 столовые ложки меда
6,1 столовой ложки белого уксуса
7,1 столовой ложки хереса
8,1 1/2 столовые ложки кукурузного крахмала, растворенного в 3 столовые ложки воды
9, зеленый лук для украшения

Проезд:

Очистить утку. Вытереть насухо и галстук шнурком вокруг шеи.
Повесьте утку в холодную, ветреную месте 4 часа.
Заполните большой вок водой. Доведите до кипения. Добавить имбирь, зеленый лук, мед, уксус и херес. Доведите до кипения. Влить растворенный крахмал. Движение постоянно.
Положите утку в большое сито над большой миске. Совок кипящей смеси все утки в течение примерно 10 минут.
Повесьте утка снова в холодную, ветреную место в течение 6 часов, пока полностью сухой.
Поместите стороны утиной грудкой вверх на смазанный стойке в духовке, предварительно нагретую до 350 градусов. Установить пан заполнены 2 дюйма воды в нижней части печи. (Это для капель). Жарьте 30 минут.
Включите утку и жарить еще 30 минут.
Включите груди вверх снова. Жарьте 10 минут больше.
Используйте острый нож, чтобы отрезать хрустящей кожи. Подавать мясо и кожу непосредственно на подогретую тарелку.

Утки едят горячими с соусом Hoisin завернутые в блинчики мандарина. Украсить зеленым луком цветочки.

Как есть?

Во-первых, шеф-повар покажет вам все утки. Затем он будет резать его на примерно сто двадцать штук и с кожей и мясом для каждого. Обычно утка подается вместе со специальными блины, выдолбленные кунжутом булочки, зеленым луком и сладким соусом.

Существует, как правильно есть. Во-первых, взять кусочек утки с помощью пары палочек для еды и опустите его в соевой пасты. Затем положите его на вершине торта тонким и добавить некоторые бары огурцы и лук-шалот. Наконец, упаковка вещей в одной связке с листа торт (тонкие блины). Настоящий секрет вкуса пекинской утки заключается в тщательно грызть далеко в смеси. Здесь вы найдете все различные ингредиенты очень совместимы. Люди говорят: "Жаль покидать Пекин, не пытаясь жареная утка вкус жареной уткой в ​​еде.

Как жареная утка была сделана?

Возможно, вы захотите узнать больше о том, как Пекин жареная утка сделана. Утки поднимаются с единственной целью принятия пищи. Форс-кормили, они содержатся в клетках, которые сдерживают их от двигались так, чтобы откормить их и сделать мясо сравнительно тендера.

Органические продукты становятся все более популярными снова, как люди понимают, что наш организм не нуждается в дополнительной нагрузки вредных химических веществ. Некоторые продукты, скорее всего, быть загрязнены пестицидами. Кроме того, некоторые продукты, скорее всего, содержат ГМО. Как избежать этих продуктов также снизить воздействие, но этот подход становится все более сложно, особенно с ГМО, так как нет маркировки требованиям. Покупка натуральные продукты из источников, которые вы можете доверять это лучший способ для продвижения здорового питания. Остерегайтесь сниженным производителей, которые предлагают «органические» продукты из других стран, которые не могут на самом деле удовлетворения ожидаемого органическим стандартам. Некоторые недобросовестные производители и поставщики могут также ложно маркировать продовольствие как органические. Таким образом, зная ваш источник питания идеально - еще одна веская причина, чтобы купить местные продукты питания от производителей, что вы знаете и которым доверяете.

Ассоциации потребителей органической (ОСА), вероятно, самой крупной организацией, которая способствует экологически чистые продукты и защищает органическим стандартам. ОСА имеет большой объем информации на их веб-сайт и заслуживает рассмотрения на вашу поддержку. На видео ниже о органические продукты были включены в последний бюллетень ОСА.

Кроме того, наслаждаясь прекрасной природой, в Ханчжоу, мы попробовали Ханчжоу cuisine.Hangzhou пища является представителем южных style.Reminiscent на романтический пейзаж вокруг Ханчжоу, эти блюда тонкий, нежный, освежающий и четким. Все ингредиенты, используемые в кулинарии приходят из плодородной земли вокруг города, известный как земля plenty.Here я расскажу вам некоторые известные кухни.

Западное озеро рыба
Это блюдо выбирает Кун рыбы в Западное озеро в качестве сырья. При приготовлении этого, огонь и время очень строг. В течение 3 до 4 минут, рыба должна быть приготовлена ​​хорошо, а потом, воды сладкие и кислые на рыбу. Это очень со вкусом.

Дунпо свинины
Это очень вкусно. Суп густой и вкус большой. Свинины жир, но не жирный. Это может пробудить аппетит, как только вы его видите. Он сказал, что Дунпо свинины производится знаменитый поэт Су Дунпо в северной династии Сун. В году 1089, он был в Ханчжоу будет отвечать за дамбу-строительных работ. Когда работа была выполнена успешно, он использовал свинину и вино готовить тушеной свинины. Позже, люди называют свинины блюдо Дунпо.

Вы Чжа Gui
Традиционная закуска "Вы Чжа Gui" есть легенда, что когда знаменитого полководца Yuefei династии Сун преследовали и казнили злыми Qin'gui и его жена, владелец небольшого магазина, который продал жареная лапша и пирожные видел Цинь приняты покупки в его королевском седан каждый день. Он ненавидел его так много. Однажды он пшеничной муки замесить в форме человеческой фигуры, которые выглядели как Qin'gui, и положить его в котел тепла растительное масло. Он кричал громко: "Вы Чжа Qin'gui (масло Жареные Цинь Гуй)!" Так вот как знаменитые закуски получил свое название.

Ханчжоу расположен в различных местных вкус блюд, из которых 26 известны местные блюда, такие как Дунпо Свинина, Западного озера Карп в кисло-сладком соусе, лущеные Креветки с Колодец Дракона Зеленый чай, куриный нищих, Jingle Bell, мед Хам, все птицы Отдавая дань Феникс и быстрого Жареные креветки. Позже, некоторые новый стиль Ханчжоу блюдом была появился. Они отличаются новые вкусы, новые материалы и новые методы приготовления пищи.