Shumica e njerëzve mendojnë gatim si një detyrë e një ditë. Për shkak se ata ndjehen të gjykuar pas mbarimit të punës së një dite. Por nëse ju e konsideroni gatim si një punë interesante apo zbutës projekt, ajo do të jenë më të relaksuar dhe të thjeshtë. Sidomos, ju gatuaj me familjet tuaja, kjo është një kënaqësi. Një kohë të relaksuar në kuzhinë, kur unë kam vendosur tashmë paraprakisht se çfarë të gatuajë dhe mori të gjithë përbërësit për të, është thjesht e mrekullueshme.
Disa individë mendojnë se gatimi është vetëm e madhe, por vetëm nëse ata janë në fund të marrin, që është, ata janë ata gllabërues recetë e miqve të tyre. Gatim është mjaft relaksuese sidomos kur nuk ka presion kohë të përfshirë. Unë të vendosë mbi atë që unë dua që të punojnë në dhe pastaj të fillojë rreshtuar gjithçka që kam nevojë. Ka pothuajse një ritëm qetësues për të gjithë - nga matja përbërësit për të prerë deri mish dhe zarzavate dhe, më në fund, duke i vënë ata të gjithë së bashku në një tenxhere të ziej.
Eksperimente me të gjithë përbërësit e mrekullueshme, trajtimin e të gjitha ngjyrat e ndryshme që natyra ka qenë lloj të mjaftueshme për të na bekojë me të janë privilegjet e konsideroj se kam. Dhe po, këtu unë jam krijues (në kohë të pajtohem unë të kthehet në një shkatërrues, por pastaj unë fuqimisht besoj se-te gabosh, është njerëzore, dhe që është e mjaftueshme për të mbajtur mua në jetë). Unë të vendosë se çfarë të bëjë, planin e buxhetit tim dhe të zgjidhni se si të bëni atë nga mundësitë e panumërta. Kjo vërtet më bën të ndjehem në krye të botës. Unë jam shef këtu.
Çdo njeri është i zënë në të përditshme. Le cook një vakt me familjet tona, gatim kohë është bërë një kohë të familjes. Dhe ne gjithashtu ndahen frytet tona të punës, nuk është një ide e mirë?
