Xi'an nuk është vetëm i famshëm për kulturën e saj të lashtë dhe pika piktoreske, ajo është gjithashtu i njohur për ushqimin e saj të begatë dhe të industrisë pije. Ushqim wheated është ushqim të Xi'an tipike. Ka kaq shumë lloj i ushqimit bërë nga gruri që shijuar shumë e shijshme. Nëse jeni të dua e ushqimit wheated, ju duhet të vijnë në Xi'an të provoni.
banket trashaluq
Banquet Xi'an buçkan
Banquet Xi'an buçkan ishte me origjinë nga dumplings e dinastisë Tang dhe Dumplings tradicionale në dumplings folklorike community.The bëra janë mbresëlënëse dhe karakterizohet për forma e tyre. Banquet Xi'an buçkan është e njohur për shumëllojshmërinë e saj të shumta dhe të ndryshme të dumplings në tryezë.
Liang Pi
Liang Pi është bërë nga miell gruri (apo niseshte të tjera). Ajo duket i tejdukshëm dhe shije të ftohtë, dhe i njohur për ngjyrën e saj të bardhë, formë të hollë, sipërfaqe të qetë, cilësi lakueshëm, tenderit dhe shije të këndshëm.
liangpi
Ajo është ngrënë së bashku me, xhenxhefil, hudhër, piper, salcë, uthull, mashurka, miell pjepër, kripë, kastravec feta, qimnon, thelbin e pulës, vaj susam etj Të gjitha të vajzës në Xi'an të donte për të ngrënë laingpi, por të burrat nuk duket shumë e interesuar në të.
Roujiamo (kinez-style Hamburger)
Ju nuk mund të di Xi'an ka hamburger atë të vetë që janë hambuiger shumë të ndryshme në formën e KFC ose McDonalds. Ajo quhet Roujiamo.Roujiamo është bërë nga Mincemet përfundoi me bukë skarë steamed.
roujiamo
Mishi përdoret në Roujiamo është një lloj e mishit shërohet zier me sauces të ndryshme në një kazan. Kjo e bën mish të butë, eay të bëj dhe shije me një aromë të qëndrueshme. Aftësi të lartë kuzhinës është i nevojshëm për të prodhuar këtë lloj mishi.
Mish deleje dhe SUP-ët me cake copëtuar
E fundit unë dua të prezantoj tek ju është Mish deleje dhe SUP-ët me cake copëtuar.
deleje SUP-ët
Nuk është një pjesë e thashetheme si kjo: perandori i parë i dinastisë Song ishte në telashe kur ai ishte në Chang'an para kurorëzim tij si perandor i dinastisë Song. Ai udhëhoqi një jetë belly-ka përzgjedhur në Chang'an gjithë kohës. Një ditë, ai erdhi në frontin e një dyqan. Tregtar gjeti ai ishte aq i varfër se ai i gatuar një tas me supë viçi dhe deleje për të. Ai hëngri ushqimin ravenously dhe ndjeu se ishte një e mirë e shijshme në botë. Pasi ai u bë perandori i parë i dinastisë Song, dhe një ditë ai shkoi nga Chang'an por nuk mund të harrojnë ushqimin që hante në kohë të vështirë. Ai zbuloi se dyqan me shumë zyrtarë dhe hëngri mish lope dhe deleje SUP-ët me cake copëtuar edhe një herë. Ai ende mendonin se ishte shumë shumë e shijshme, kështu që ai dha këtë dyqanxhiu zemërmirë shumë.
Përveç këtyre ushqimeve të shijshme, ka të tjerë shumë. Ju mund të vijnë në Xi'an dhe shije veten.
