Fruta më të njohura në këtë verë të nxehtë është watermelon.Do ju pëlqen? Shalqi është një pemë e mrekullueshme që mund të sjellë disa përfitime për you.Now, më lejoni t'ju them se çfarë përfitimet që ajo ka.

• Shalqi nuk përmban yndyra apo kolesterol. Është gjithashtu e larta në fibra dhe content.There ujit janë vetëm 46 kalori në 1 filxhan diced shalqi, duke e bërë atë një tepër i madh për dietën tuaj.
• Ajo mund të rrisë libido tuaj! Një studim i fundit tregon shalqi ka përbërësit që japin Viagra-si efekte të enëve të gjakut.
• Shalqi është e pasur në lycopene, një antioxidant fuqishme se studimet tregojnë zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe llojet e caktuara të cancer.It gjithashtu përmban aminoacideve L-citrulline, L-arginine, e cila tregon një studim i fundit mund të ndihmojë presionin e ulët të gjakut.
• Portokalle nuk janë fryt vetëm i pasur me Vitamina C! Shalqi është një burim i madh i C, vitamina A dhe kalium ... esenciale dhe minerale që ndihmojnë sistemin tuaj imunitar të qëndrojnë të fortë.
• Beta-carotene pranishëm në shalqi ndihmon mban vizionin tuaj të mprehtë.

Pra, nuk keni appetitet të fortë për të ngrënë shalqi?

A ju pëlqen portokalli ashtu si unë, unë fillojë pothuajse çdo ditë me një ngjyrë në një formë - feta portokalli, lëng portokalli, edhe portokalli reçel. Ka shumë arsye i dua, shumë, dhe në krye të atij "listën I portokall zemrës" është fakti se ata janë një super-ushqim ... pse kep dhe emri i kodit, ju kërkoni? Këtu janë 7 arsye portokall janë super-ushqime.

Re 1.They s Gallery ngarkuar me Vitamina C

Vitamina C është një i fuqishëm anti-oxidant, duke i inkurajuar rimbushjen e qelizave të shëndetshme nga banishing radikalet e lira të dëmshme ... ndër të tjera, Vitamina C mund të ndihmojë në parandalimin e formë të ndryshme të kancerit, veçanërisht në traktin digjestiv. Vitamina C gjithashtu mund të ndihmojë në nxitjen e sistemit tuaj imunitar.

2.They mund të hahet në shumë mënyra

Siç kam përmendur në pikën e parë, ka shumë mënyra që ju mund të hani një portokall! Ju mund të dridhura atë, të zhvishem, dhe hani atë parë. Ju mund të pini atë si lëng ose në një gojëmjaltë. Ju mund të ngrijë lëng në një llucë apo akullore me lëng frutash. Ju edhe mund të piqem atë!

3.They përmbajnë fibër pak, too

Një portokalli i madh përmban rreth 2.4 gram fibra, të cilat nuk do të tingëllojë si një shumë, por në fakt është rreth 10 për qind të shumës së rekomanduar ditore e fibra, sipas Këshillit Kombëtar Fiber. Për të vënë që në perspektivë, që një portokall ka fije pothuajse aq sa filxhan ½ e spinaq gatuar, dhe fibër më shumë se ½ filxhan me oriz ngjyrë kafe!

Shijshme ri 4.They '!

Përveç një tjetër super-ushqim, shegë, portokall janë snack time shumë të preferuar. Ata janë të ëmbël dhe tangy dhe lëng ... dua ato të freskëta dhe peeled, ose si lëng, ose sidomos si lëng ngrirë ... portokall janë kaq të shijshëm! Dhe nëse ju jeni të shqetësuar në lidhje me atë shije tangy duke ju dhënë një stomak kosi nga acidi shumë, kjo është në rregull - nuk janë të markave të caktuara të lëng portokalli që janë të ulët acid.

Lira re 5 vjeçare me mundësi s Gallery

Thanks për një infrastrukturë tepër të ndërlikuar që punon si një hajmali, portokall nga Kalifornia apo Florida janë në dispozicion gjatë gjithë vitit, edhe këtu në Michigan, dhe ata nuk janë edhe shtrenjtë! Mes të dimrit jo-shitje çmimi këtu në Detroit Metro mund të jetë aq i ulët sa 4 portokall kërthizë për një dollar.

Re 6.They 'të ulët-cal

Që portokall janë pa yndyrë, numërimin e tyre të ulët kalori (43 kalorive në një portokalli të madhe) janë kryesisht nga fibra dhe nga sheqeri natyral, e cila ndihmon funksionin tuaj të trurit. Kjo shijshme, portokalli i ëmbël nuk është e kalorive boshe, kështu që mos ngurroni të kënaq!

7.They bëjnë të lumtur!

Një studim i fundit shkencor ka treguar se vetëm aroma e një portokalli bën njerëzit të lumtur ... i cili, sipas mendimit tim, është një tjetër arsye se kjo është një ushqim super! Një tjetër studim ka treguar aroma e oranges mund edhe të qetë kriminelët dhunshme. Një ushqim që mund të përmirësojë disponimin tuaj dhe për të marrë buzë off ju edhe para se të hani atë? E mrekullueshme!

Me kaq shumë arsyeve portokall janë super, pse nuk do të doni të hani një? Unë e di unë nuk mund të mbajë duart e babezitur e mia pak off prej tyre ... nuk portokall të bëjë listën tuaj të super-ushqime, apo ata janë më shumë një harku të ndëshkim i drejtë? Pse? Ju lutemi të ndajnë!

Tea eshte pije troditional në verë China.In, duke pirë çaj mund të bëjë që ju të ftohtë dhe të merrni ju larg nga heat.Did ju e dini se çaji është pije e dytë më gjerësisht i dehur pas ujë? Unë jam i sigurt që ju bëri të ndjehen krenar për të qenë një çaj-pijanec! Çaj i referohet përzierje e lë dhe fletë-buds e sinensis bimore Camellia. Ajo gjithashtu i referohet pije e bëra nga e produktit më lart - çaj pini. Ndërsa sinensiss bimore Camellia nga e cila çaji është marrë zakonisht është gjithashtu e di si bimë çaj. Tea zakonisht ka nevojë për një klimë tropikale apo sub-tropikale për t'u rritur.

Ka lloje të ndryshme të çajit që janë në dispozicion në treg. Ky artikull do të ju tregojë për këto, dhe për lloje të ndryshme të çajit salcë.

Llojet themelore Tea

Ekzistojnë tri lloje themelore të çajit. Megjithëse lë çaj që përbëjnë çaj vijnë nga bima Camellia sinensis njëjtë - - mënyra në të cilën e lë të trajtohen gjatë procesit të prodhimit të secilit prej teas i bën ata erë dhe shije të ndryshme, dhe gjithashtu u jep atyre një ngjyrë të ndryshme. Tea Zi është ndoshta lloji më i zakonshëm dhe të mirë-njohur e çaj. 2 shembuj të shquar të këtij lloji të çajit janë Tea Assam dhe Darjeeling çaj. Edhe Nepal Tea është një shembull i çajit të zi. Ky çaj është brewed duke përdorur ujë të valë që prodhon një ngjyrë të pasur tanin dhe shije të fortë. Lloji tjetër i çajit është çaj jeshil. Ajo është konsumuar më së shumti për përfitimet e saj shëndetësore. Ajo ka një lloj shije s Gallery bimor "- në fakt mund të ndjehen si ju janë pirë një shpikje e lë. Ajo është rritur me bollëk në Kinë dhe Japoni. Së fundi Tea Oolong ka një shije të ndërmjetme në mes të çajit të zi dhe të gjelbër. Disa njerëz përshkruajnë shijen e çaj oolong si 'drurë'!

Varieteteve salcë Tea

Tea është konsumuar nëpër vende të ndryshme në të gjithë botën, dhe çdo lloj i njerëzve kanë shtuar përbërësit e tyre të veçanta dhe flavors për të TEAS të tilla që ata i përshtaten shijen e tyre, klimë e tyre, kulturën e tyre dhe madje edhe shëndetin e tyre! Këtu është një listë e varieteteve të ndryshme të çajit salcë.

• Tea Fruta Salcë: Kjo është një alternativë e mirë për çaj të thjeshtë, sidomos për ata që duan fruta! Varieteteve të ndryshme përfshijnë Apple çaj, çaj, çaj Kajsi rrush pa fara, çaj grejpfrut, çaj Orange, Passion fruta-çaj, çaj shegë dhe shumë më tepër.
• Berry Tea: Kjo përfshin teas salcë me të gjitha llojet e manave. Varieteteve të ndryshme në dispozicion janë boronice, luleshtrydhet, ferrë, pyll kokrra të kuqe, butë dhe i pëlqen.
• Erëza të condiments Tea Salcë: Kjo është për ata që duan teas me një aromë të fortë karakteristike. Varieteteve të përfshijnë çaj me xhenxhefil, kanellë çaj, çaj, çaj Sesam karafil, çaj kardamom, etj
• Flavors të tjera: Nuk janë teas të flavors disa të tjera në dispozicion si edhe, si lajthi, bajame, karamel, creme, dhe madje edhe çaj çokollatë! Lule kanë qenë gjithashtu të përdoret për të TEAS shije. Jasmine çaji është i njohur shembull.

Aditivëve Tea

Aditivëve të ndryshme mund të ndryshoni shije dhe aroma e çajit dhe në masë të madhe ndikojnë në shijen e saj. Aditivëve të përdorur zakonisht janë të shënuara më poshtë.

• Qumësht: entuziastësh Shumë çaj në të gjithë botën thonë se duke shtuar qumështit për çaj në fakt pre shijen e çajit! Megjithatë, qumështi është një nga aditivëve çaj më të zakonshme. Ajo i jep një shije të ëmbël çaj. Shtimi qumësht të çajit është e këshilluar edhe për ata njerëz që vuajnë nga aciditetit, si çaji qumësht është i butë në stomak se sa çaj të zi.
• Honey: Përfitimet e mjaltit janë të shumta dhe të njohura. Ajo shëron kollën e butë dhe infeksione respiratore, vepron si një pastrues të gjakut, merr shpëtoj nga radikalet e lira në trup dhe madje ju ndihmon të zhvillojë një sistem të fortë imunitar. Nevojë për ju ndonjë arsye më shumë për të shtoni një lugë me mjaltë për të çaj tuaj? Guess jo!
• Limon: Shtrydh një fetë e limon në çaj tuaj, dhe ju keni vetes një pije të shëndetshme që do të ndihmojë çhelmoj trupin tuaj! Lemon është gjithashtu një burim i madh i vitaminës C. çaj me një lugë lëng limoni shije absolutisht shijshëm! (A preferuar personal!)
• Lemongrass: Lemongrass shtuar në çaj të rregullt mund të punojnë për mrekulli në një të ftohtë. Lemongrass jep një shije të çaj në mënyrë tipike e ëmbël dhe bimor. (Një tjetër favorite personale dhe një rekomandim të fortë!)

Tea - çdo lloj në përgjithësi - ka shumë përfitime shëndetësore; nga anti oksidimi të stresit lehtësim të të anti-depresive pronave, por edhe ndihmon për të mbajtur fryma e keqe në gji! Duke pasur një filxhan çaj në pyetjet mund të rritë sistemin tuaj imunitar dhe për të mbajtur të shëndetshëm dhe ndjenja të freskëta gjatë gjithë ditës. Si dikush me të drejtë ka thënë, është një filxhan çaj i jetës!

A keni vështirësi kur vjen puna për të ushqyer fëmijët tuaj Kids.Something tuaj si hahet nuk mund të shëndetshëm, të tilla si skuqur chicken.What 's një mom zgjuar, tru për të bërë? Provo përgatitjen e disa nga këto snacks shijshme udhëtimin para-rrugor dhe për të mbajtur fëmijët tuaj lumtur dhe të kënaqur të gjithë udhëtimin.

Bare Homemade granola

Këto ëmbël, trajton shëndetshëm janë të sigurtë se do të jetë një preferuar me familjen tuaj. Përfundojë secili në petë për një mëngjes të lehtë në-e-shko, kuti drekë shtimin, apo udhëtim rrugor rostiçeri.
Përbërësit:

• 1/2 filxhan gjalpë ose margarinë
• 1/3 filxhan sheqer
• 1/3 filxhan mjaltë
• 1/4 filxhan miell
• 1/2 lugë çaji vanilje ekstrakt
• 1/4 lugë çaji kanellë
• 2 gota oriz drithërave freskët
• 2 gota mbështjellë Thekër
• 1 filxhan fruta të thata bit
• Bajame 1/2 filxhan feta

Udhëzime:
1. Nxehtësia furrë në 350 Qendra º F. 9-a nga 13-inch pan me gatim spray nonstick dhe vendosur mënjanë.
2. Shkrihet gjalpë ose margarinë në një tenxhere të madhe rreth ngrohjes ulët. Hiq tenxhere nga të nxehtit dhe lëvizje në sheqer, mjaltë, miell, ekstrakt vanilje dhe kanellë. Shto përbërësit e mbetur dhe përzierje mirë.
3. Transferimi përzierje në tepsi. Duke përdorur një fletë apo letër bëhej gjithnjë dhe pëllëmbët e duarve tuaja, shtypni granola në mënyrë të vendosur në tigan, paketim atë në një trashësi të sheshtë dhe madje.
4. Piqem për 20 minuta, deri sa të artë me ngjyrë kafe. Lejo granola të ftohtë 1 orë në tigan, pastaj të transferohen në një raft teli për të ftohur plotësisht para prerjes në bare. Bën 16 deri në 24 bare drejtkëndëshe.

Stars crispy Cheese

Tortillas kthehet në një rostiçeri yjor me këtë recetë e lehtë. Keni nevojë për 2 yll formë hapëse cookie, një pak më e vogël se tjetri (jona matur 4 dhe 2 1/4 inç midis pikave të kundërta).
Përbërësit:

• Tortillas miell
• Djathë feta (çedër, djathë provolone, ose mocarela)
• Djegës pluhur apo spec i kuq

Udhëzime:
1.Heat furrën në 350 º. Përdorimi prestar madhe cookie të prerë nga yjet nga tortillas miell (rreth 5 për 10-inch Tortilla). Është e lehtë për fëmijët për të bërë në qoftë se ju përdorni një okllai të rrokulliset prapa dhe me radhë mbi prestar. Piqem yjet në një fletë letër të mbuluar me cookie për 5 minuta.
2.Use prestar vogël cookie të prerë nga një numër të barabartë yje të mundshëm nga djathë djathë feta dhe vendin e tyre në majë ato Tortilla. Piqem yjet për 2 më shumë minuta apo më shumë derisa djathi shkrihet.
3.Sprinkle yjet me pluhur djegës ose spec i kuq dhe le të freskët para se shërbejnë.

BP & J Bare

Këtu është një kthesë e ëmbël në një combo kec qëndrueshëm. Një shtresë e bllokim është sandviç në mes të një kore gjalpë badiava me lagështi dhe një badiava thërrmuar klasës së parë. Yum!
Përbërësit:

• 2-1/2 gota miell, plus më shumë për të pan
• 1/2 filxhan oats mbështjellë
• 1 lugë çaji pluhur pjekje
• 1/2 lugë çaji kanellë
• 1 lugë çaji kripë
• Gjalpë 3/4 filxhan (1-1/2 shkopinj), në temperaturë dhome
• 1 filxhan sheqer
• 1/2 filxhan mbushur dritë sheqer kafe
• 1 lugë çaji vanilje ekstrakt
• 2 vezë të mëdha, në temperaturë të dhomës
• 2 gota butë crunchy badiava gjalpë ose
• 1-1/2 gota reçel pafarë, të tilla si mjedër
• Kikirikë 1/2 filxhan i kripur, i copëtuar

Udhëzime:
1.Heat furrë në 350 gradë. Grease dhe miell një 9 - nga 13-inch tepsi. Në një tas të mesme, përzierje e miellit, kënaqur, pluhur pjekje, kanellë, dhe kripë, pastaj e vendosi atë mënjanë.
2.In një amfiteatër i madh, duke përdorur një mikser elektrik i vendosur në shpejtësi të mesme, mposhti gjalpë dhe dy sheqerna deri përzier mirë, rreth 2 minuta. Ulja e shpejtësisë mikser të ulët dhe të shtoni vanilje, vezë dhe gjalpë badiava. Rrahin deri përzier mirë. Ngadalë shtoni miell përzierje dhe mundi deri në një brumë të butë është formuar.
3.Spread dy të tretat e brumë mbi pjesën e poshtme të pan përgatitur, pastaj u përhap në mënyrë të barabartë jam në krye. Mounds shpërndaj të vogla të brumë mbetur mbi shtresën bllokim dhe do ta spërkasë atë me kikirikë.
4.Bake e ëmbëlsirë deri artë ngjyrë kafe, e rradhës pan gjysmë të rrugës përmes, rreth 45 minuta. Le ëmbëlsirë cool para prerjes atë në sheshe. Bën 18 bare.

Kupat mbushur kastravec

Këto kafshon Veggie janë një shijshëm, sy-infektues shtesë për çdo përhapjen në natyrë. Shërbyer atyre si një anë ose përgatitjen e tyre si një meze të lehtë të shpejtë make-dhe-marrin.
Përbërësit:

• 2 trangujve anglisht, rreth 12 inç të gjatë, përfundon shkurtohet
• 1 filxhan hummus
• Scallions finely copëtuar, për garniturë
• Kuqe finely copëtuar ose portokalli bell piper, për garniturë

Udhëzime:
1.Using një pirun, të shënuar anët e trangujve për të krijuar vija dekorative. Fetë trangujve në raundet 3/4-inch-thick.
2.using një Mad lugë çaji apo pjepër, një lugë 1/3-inch-deep mirë në qendër të çdo fetë.
3.Spoon 1/2 lugë gjelle hummus në çdo filxhan kastravec, të mounding atë pak. Sasi e vogël në krye me scallions dhe piper zile. Bën 32 gota.

Spec djegës kafshon Kifle

Këto muffins pak misër kanë fëmijët aromë pica vdes në një paketë të dobishëm kafshoj-madhësi. Hani ato të ngrohtë, të drejtë nga oxhaku letër. Një i madh pas-shkollës rostiçeri!
Përbërësit:
Kore Kifle

• 1 1/2 gota miell qëllim të gjithë-
• 1/2 filxhan cornmeal gjobë të verdhë
• 1 lugë gjelle sheqer
• 2 teaspoons pluhur pjekje
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1 vezë të mëdha, rrahur lehtë
• 1 1/4 gota qumësht
• Vaj 1/4 filxhan vegjetal

Klasës së parë

• 1/3 filxhan marinara prevede
• 1/3 filxhan djathë integruar lloj djathi
• 1/3 filxhan spec djegës finely copëtuar

Udhëzime:
1.Heat furrën në 400 º dhe të vijë rreth 36 gota mini kifle me oxhaku letër.
2.Sift e miell, cornmeal, sheqer, pluhur pjekje dhe kripë në një tas të madh përzierjen. Në një tas të veçantë, përzierje vezë, qumësht dhe vaj perimesh. Bëni një pus në një përzierje të thatë dhe të shtoni të lëngshme. Llokoçis qëlloj deri qetë.
3.In një tas të vogël, përzierje salcë dhe djathë lloj djathi marinara; vendosur mënjanë. Qëlloj Lugë në kifle pan oxhaku, të plotësojë atyre rreth tre të katërtat e plotë. Lugë rreth 1/2 lugë çaji salcë të përzierje-dhe-djathë në krye të secilit, e shtyjnë atë në pak, pastaj spërkat me spec djegës copëtuar.
4.Bake e muffins për 15 minuta, ata do të fryj dhe kafe pak rreth skajin e sipërm. Ftohtë në tigan për disa minuta, pastaj hiqni nga pan dhe hani ngrohtë. Bën rreth 36 muffins mini.

Nëse ju doni të shkoni në Pekin, ju nuk duhet të humbasë snack shijshme, duck.Next rosto, unë do të ju tregojnë të gjithë rreth it.Please fshij pështymën tuaj!

Duck Pekin Roast mendohet të jetë një nga enët më të shijshme në të gjithë botën, shumica e vizitorëve që vijnë në Pekin nuk do të harroj që të ketë një provoni. Hahet duck Pekinit është parë të jetë një nga dy gjërat që ju janë menduar absolutisht për të bërë ndërsa në Pekin.

Çfarë është Receta Pekin Duck?

Normalisht ka shumë enët shërbeu me rosë, duke përfshirë një pjatë e gjobë-prera bare qepe, një pjatë e bare kastravec dhe në fund një pjatë e paste-si soje e miell gruri thartuar. Nuk është e nevojshme për të porositur supë shtesë, për duck-kockave supë është përfshirë gjithmonë në ju qëllim. Ajo do të shërbente si gjellë e pasme për darkë.

Historia e rosto rosash

Arti i rosave pjekje evoluar nga teknikat e përdorura për të përgatitur derra gjiri.

Historia e rosto rosash mund të ndiqet si në fillim të dinastisë juan (1206-1368), kur ajo u rendit ndër enët perandorake në Recipes plotë për enët dhe pijeve, shkruar në 1330 nga Hu Sihui, një inspektor i Kuzhina perandorake. Detajet në lidhje me procesin e gatim janë përshkruar edhe në këtë cookbook hershme.

Në fillim të shekullit 15, kur dinastia Ming kryeqyteti u zhvendos nga Nanjing në Pekin, rosto rosash mbeti një nga enët e famshme në menutë e gjykatave perandorake. Sipas historisë lokale, më të hershme rosto rosash restorant në Pekin ishte Restorant vjetër Bianyifang, e cila u hap gjatë mbretërisë Jiajing simbolit 1522-1566). Dallueshme nga metoda në të cilën duck është varur nga një goditje në tavan të furrës dhe mbi pjekur dhe i pjekur mbi djegien e drurit, Restorant Vjetër Bianyifang pjekur rosa e saj me ngrohje rrezatues. Muret e furrës u ndezur së pari me gjeth melekuqe Mbasi duck u vendosur brenda dhe i gatuar nga të nxehtit e dhënë jashtë nga muret. Një rosë të pjekur në këtë mënyrë është i freskët për të prekur dhe të artë ngjyrë kafe në shfaqjen; mishi i tij është si e tenderit dhe e shijshme.

Gjatë periudhës Qianlong simbolit 1736-1796), rosto rosash ishte një delikatesë preferuar nga klasat e sipërme. Sipas Recipes nga Xhennet Suiyuan, cookbook njohur e shkruar nga poeti Mei dhe gustator juan, "rosto rosash është përgatitur nga rrotullues një rikë të ri në një pështymë në një furrë. Të chefs të shkëlqejnë Inspektorit Feng-së familjes në përgatitjen këtë gjellë ". Studiues të tjerë, pas ngrënie në rosto rosash, ishin të frymëzuar për poezi. Në një koleksion të Rhymes vjetra Pekin (Duan Zhuzhici) një nga poezitë thotë: "Plotësoni targat tuaja me rosto rosash dhe foshnja gjiri derr." Një tjetër shënim bashkëkohor thotë: "Kur një zyrtar i jep një banket ai do të zgjedhë enët për të kënaqur secilën prej tij mysafirët. Për shembull, duck Bianyifang e rosto ... "

Për të kënaqur kërkesën në rritje për rosto rosash, dhe me një sy në fitimet që do të bëhet nga një emër të mirë, shumë restorante të hapur nga një emër të mirë, shumë restorante të hapur nën emrin Bianyifang. Në fakt, në vitin 1926, nëntë restorante rosto rosash në Pekin kryer këtë emër. Në fund të viteve 1960 emri i Restorant Bianyifang u ndryshua për të Restorant rosto rosash Chongwenmen, por në vitin 1979 ajo rifilloi titullin e saj ish. Menuja e saj përfshin më shumë se 20 pjatave tradicionale rosë, duke përfshirë katër shijshme me: krahut, dhe web mëlçisë, zemrës dhe të pankreasit.

Cili restorant është i njohur një?

Dy restorante të famshme që shërbejnë Duck Pekinit Roast janë Bianyifang Duck Restorant Roast dhe Roast Quanjude Duck restorant, dy prej të cilave kanë një histori prej mbi njëqind vjet. Ata përfaqësojnë dy shkolla të ndryshme të rosë pjekje. Bianyifang, e themeluar në 1855, e bën përdorimin e një furrë të ngushtë dhe si kashtë e karburantit, i cili nuk do të bëjë flakët të shkojnë direkt mbi rosë. Para se të vendosni në furrë, një rosë është e mbushur me enkas i bërë supë për të bërë të mundur të rosto jashtë duck dhe të valoj atë brenda në të njëjtën kohë.

Quanjude, një i njohur më mirë, e themeluar në 1864, përdor një furrë pa një derë. Pas një lloj të veshjes duke u përhapur në të gjithë një rosë, ajo do të jetë i tëri deri në furrë mbi flakë që vjen direkt nga djegia e drurit fruta-pemë dhe do të bëhet në dyzet minuta. Kur i pjekur dhe të thata, duck do të shikojmë të kuqe të errët shkëlqyeshëm, i ndritshëm me vaj dhe me lëkurë të freskët dhe mish të tenderit. Për shkak të shfaqjes së tij, disa njerëz mund të rezistojë tundimit të saj.

Restoranti i parë që do ta mbajnë emrin Quanjude u hap në 1864 gjatë sundimit të perandorit Qing Tongzhi. Për shkak të standardeve të larta, fama e restorantit të përhapet me shpejtësi dhe për shumë vite furnizimi i rosave rosto zor se mund të kënaqin kërkesën. Për këtë arsye, restoranti u rindërtua dhe u zgjerua në vitin 1948. Në vitin 1954 një degë (i njohur si Hongbinlou) u hap në Perëndim "Chang një Bulevardi dhe një tjetër në Wangfujing Rruga në vitin 1959. Këto shtesa, megjithatë, ende nuk e ka zgjidhur problemin, dhe me hapjen e Quanjude në hepingmen në vitin 1979, ajo nuk ishte më e nevojshme për të bërë një rezervim një javë përpara të shijojnë kënaqësinë më të famshme të kuzhinës së Pekinit.

Duck Përbërësit Pekin:

1, Një rosë 5-6 kile
2,8 gota e ujit
3,1 xhenxhefil fetë
4,1 scallion, prerë në gjysmave
5,3 lugë mjaltë
6,1 lugë gjelle uthull të bardhë
7,1 lugë gjelle sheri
8,1 1/2 lugë miell misri, tretur në ujë 3 tablespoons
9, scallions për garniturë

Directions:

Clean duck. Fshini string thatë dhe kravatë në qafë.
Rri duck në të ftohtë, të orëve me erë 4 vend.
Plotësoni wok të madhe me ujë. Të sjellë në vlim. Shto xhenxhefil, scallion, mjaltë, uthull, dhe Sherry. Të sjellë në vlim. Hidh në miell misri tretur. Llokoçis vazhdimisht.
Vendi duck në sitë të madhe lart tas të madh. Lugë përzierje valë gjithë rosë për rreth 10 minuta.
Var rosë përsëri në vend të freskët, erë për 6 orë deri tërësisht i thatë.
Vendi gjirit anë duck deri në një raft greased në furrë preheated në 350 gradë. Vendosni një tigan të mbushur me 2 inç e ujit në pjesën e poshtme të furrës. (Kjo është për drippings). Rosto 30 minuta.
Kthejeni duck dhe rosto 30 minuta më shumë.
Kthejeni anën gjirit përsëri. Rosto 10 minuta më shumë.
Përdor thikë të mprehtë për të prerë lëkurën crispy. Shërbyer mish dhe lëkurë menjëherë në një pjatë prewarmed.

Duck është ngrënë nxehtë me salcë hoisin mbështjellë në crepes mandarin. Zbukuroj me flowerets scallion.

Si për të ngrënë atë?

Së pari, kuzhinier do të ju tregojnë duck tërë. Pastaj, ai do fetë atë në rreth njëqind e njëzet copë-copë me dy lëkurë dhe mish për secilin. Zakonisht duck është shërbyer së bashku me pancakes të veçanta, hollowed susam simite, onions gjelbër dhe salcë e ëmbël.

Nuk është një mënyrë e duhur për të ngrënë atë. Së pari, marr një fetë e rosë me ndihmën e një palë shkopinj dhe do ta fusë në paste soje. Tjetra, vë atë në krye të një tortë të hollë dhe të shtoni disa traversa prej kastravec dhe qepe. Së fundi, të përfundojë stuff në një pako me tortë fletë (a hollë petull). Sekreti i vërtetë i shije Pekinit rosë qëndron në nibbling me kujdes tuaj larg në përzjerje. Ju do të gjeni të gjithë përbërësit e ndryshëm shumë kompatibile. Njerëzit thonë: "kjo është një keqardhje për të lënë Pekinin pa u përpjekur të rosto rosash shije e rosto rosash është në ushqim.

Si rosto rosash është bërë?

Ju mund të dëshironi të dini më shumë rreth asaj se si Duck Pekinit pjekur është bërë. Të rosat janë ngritur për të vetmin qëllim të marrjes së ushqimit. Force-ushqyer, ata mbahen në kafaze të cilat frenojnë ata që lëvizin rreth, në mënyrë që të majm ato dhe të bëjë mish krahasimisht tenderim.

Ushqime organike janë duke u bërë gjithnjë e më popullore përsëri si njerëz të kuptojnë se organet tona nuk kanë nevojë për barrën shtesë të kimikate të dëmshme. Disa ushqime janë më shumë të ngjarë të jenë të kontaminuara me pesticide. Gjithashtu, ushqime të caktuara janë më shumë të ngjarë të përmbajnë OMGJ. Shmangia ato ushqime do të reduktojë ekspozimin tuaj, por se qasja po më e vështirë, sidomos me OMGJ pasi nuk ka asnjë kërkesë etiketimi. Blerja ushqime organike nga burime që ju mund të besimit është mënyra më e mirë për të promovuar ushqime të shëndetshme. Kujdes nga cut-normë shitësit që ofrojnë "organik" produkte nga jashtë që nuk mund të përmbushin me të vërtetë pritet standardet organike. Disa prodhues të paskrupullt dhe shitësit mund të rrejshëm etiketë ushqim si organike. Pra duke e ditur burimin e ushqimit tuaj është ideal - një tjetër arsye të mirë për të blerë ushqime lokale nga prodhuesit që ju dini dhe besimit.

Konsumatorët Organike Association (OCA) është ndoshta organizata më e madhe që promovon ushqim organik dhe mbron standardet organike. OCA ka një begati e informacionit në web faqen e tyre dhe është i denjë për konsideratë për mbështetjen tuaj. Video më poshtë për ushqim organik është përfshirë në një buletin të fundit OCA.

Përveç shijuar pamje të bukur natyrore në Hangzhou, ne shijuar Hangzhou cuisine.Hangzhou ushqimi është përfaqësues i style.Reminiscent jugore të pamje romantike rreth Hangzhou, këto janë enët delikat, tender, freskuese dhe të freskët. Të gjithë përbërësit e përdorur në gatim vijnë nga toka pjellore rreth e qytetit, i njohur si një tokë e plenty.Here unë do të prezantoj disa Kuzhina famshëm.

West Peshku Liqeni
Kjo pjatë zgjedh peshkun Kun në Liqenin e Perëndimit, si lëndës së parë. Kur gatim atë, zjarri dhe koha është shumë e rreptë. Brenda 3 deri në 4 minuta, peshku duhet të jetë i gatuar mirë, dhe pastaj, uji disa ëmbël dhe i lagësht në peshk. Është shumë i shijshëm.

Mish derri Dongpo
Është shumë e shijshme. Supë është i dendur dhe shije është e madhe. Derri eshte yndyrë, por jo me yndyrë. Kjo mund të ngjall oreksin tuaj sa më shpejt që të shihni atë. Është thënë se derri Dongpo është bërë nga një i njohur Dongpo poetit Su në veri të dinastisë Song. Në vitin 1089, ai ishte në Hangzhou të jetë në krye të digës-ndërtimit punë. Kur puna është kryer me sukses, ai përdori mishin e derrit dhe verë të gatuaj mish derri zier ngadalë. Më vonë, njerëzit e quajnë derri gjellë Dongpo.

Ju Zha Gui
Rostiçeri tradicional "Ju Zha Gui" ka një legjendë që kur i famshëm i përgjithshëm Yuefei e Këngës dinastisë u persekutua dhe u ekzekutua nga lig Qin'gui dhe gruaja e tij, një pronar i një dyqani të vogël që shiten petë skuqur dhe ëmbëlsira pashë Qin kaluar nga dyqan në mbretërore e tij sedan përditshme. Ai e urrente atë aq shumë. Një ditë, ai përdoret miell gruri të gatuaj në një formë të figurës njerëzore e cila dukej si Qin'gui, dhe vënë atë në një kazan të gatim naftës ngrohjes. Ai bërtiti me zë të lartë: "Ju Zha Qin'gui (Oil Fried Qin Gui)!" Pra, kjo është si rostiçeri famshëm mori emrin e saj.

Hangzhou gëzon një shumëllojshmëri të lokale shije pjatave, nga të cilat 26 janë enët njohur lokale të tilla si Dongpo Mish derri, West Lake krapit në prevede ëmbël dhe i lagësht, granatuar karkaleca deti me çaj Dragon pra jeshil, pule lypsaveBUKURESHT së, Jingle Bell, i Honey proshutë, të gjitha Zogjtë duke i bërë homazh për Phoenix dhe Quick-skuqura prawns. Më vonë, disa e re e stilit pjatë Hangzhou është shfaqur. Ato dallohen për shije të reja, materialeve të papërpunuara të reja dhe metodave të reja gatim.