Shumica e njerëzve mendojnë gatim si një detyrë të një dite. Për shkak se ata ndjehen të gjykuar pas mbarimit të punës së një ditë. Por nëse ju e konsideroni gatim si një punë interesante apo projekt relaksuar, ajo do të jenë më të qetë dhe të thjeshtë. Sidomos, ju gatuaj me familjet tuaja, kjo është një kënaqësi. Një kohë të relaksuar në kuzhinë, kur unë kam vendosur tashmë paraprakisht se çfarë të gatuaj dhe mori të gjithë përbërësit për të, është thjesht e mrekullueshme.
Disa individë mendojnë se gatimi është vetëm e madhe, por vetëm nëse ata janë në fund të marrin, se është, ata janë ata devouring 'miqtë e recetë e tyre. Gatim është mjaft relaksuese sidomos kur nuk ka presion kohë të përfshira. I vendosur në atë që unë dua që të punojnë në dhe pastaj të fillojë rreshtuar gjithçka që më nevojitet. Nuk ka pothuajse një ritëm qetësues për të gjithë - nga matja e përbërësit të prerë deri në mish dhe zarzavate dhe, më në fund, duke e vënë të gjithë së bashku në një tenxhere për zierje.
Eksperimente me të gjithë përbërësit e mrekullueshme, trajtimin e të gjitha ngjyrave të ndryshme që natyra ka qenë e llojit të mjaftueshme për të na bekuar me disa privilegje që unë e konsideroj që kam. Dhe po, këtu unë jam krijuesi (në kohë të bien dakord të kthehet në një shkatërrues, por pastaj unë fuqimisht besoj se-te gaboj është njerëzore dhe që është e mjaftueshme për të mbajtur më sipër). Unë të vendosë se çfarë të bëjë, planin e buxhetit tim dhe të zgjidhni se si për ta bërë atë nga mundësitë e panumërta. Kjo më bën të ndihem me të vërtetë në majë të botës. Unë jam shefi këtu.
Çdo njeri është i zënë në përditshme. Le të gatuajë një ushqim me familjet tona, gatim kohë është bërë një kohë e familjes. Dhe ne gjithashtu e përbashkët frytet tona të punës, A nuk është një ide e mirë?
