นอกจากเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงามในหางโจว, หางโจวที่เราได้ลิ้มรสอาหาร cuisine.Hangzhou เป็นตัวแทนของภาคใต้ style.Reminiscent ของทิวทัศน์ที่โรแมนติกรอบ ๆ หางโจว, จานเหล่านี้มีความละเอียดอ่อน, อ่อนโยน, ความสดชื่นและมีชีวิตชีวา ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในการปรุงอาหารมาจากดินแดนอุดมสมบูรณ์รอบ ๆ เมืองหรือที่เรียกว่าดินแดนแห่ง plenty.Here ผมจะแนะนำคุณบางอาหารที่มีชื่อเสียง
ปลา West Lake
จานนี้เลือกปลา Kun ในทะเลสาบตะวันตกเป็นวัตถุดิบของตน เมื่อปรุงอาหารจะเกิดไฟไหม้และเวลาเป็นสิ่งที่เข้มงวดมาก ภายใน 3 ถึง 4 นาทีที่ปลาควรจะสุกดีและจากนั้นน้ำบางส่วนเปรี้ยวหวานปลา มันเป็นรสนิยมที่ดี
หมู Dongpo
มันอร่อยมาก น้ำซุปมีความหนาแน่นสูงและรสชาติดีมาก หมูเป็นไขมัน แต่ไม่เลี่ยน มันอาจกระตุ้นความอยากอาหารของคุณทันทีที่คุณเห็นมัน ว่ากันว่าเนื้อหมู Dongpo จะทำโดยที่มีชื่อเสียงกวี Su Dongpo ในราชวงศ์ซ่งเหนือ ในปี 1089 เขาเป็นในหางโจวที่จะอยู่ในค่าใช้จ่ายของงานก่อสร้างเขื่อน เมื่องานที่ทำประสบความสำเร็จเขาใช้เนื้อหมูและไวน์ในการปรุงอาหารเนื้อหมูเจียว ต่อมาผู้คนเรียกจานหมู Dongpo
คุณ ZHA Gui
ขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิม "คุณ ZHA Gui" มีตำนานว่าเมื่อมีชื่อเสียงทั่วไป Yuefei ของราชวงศ์ซ่ถูกข่มเหงและดำเนินการโดยคนชั่ว Qin'gui และภรรยาของเขาใช้จากร้านค้าขนาดเล็กที่ขายก๋วยเตี๋ยวผัดและขนมเค้กเห็นฉินผ่าน ร้านค้าในซีดานของเขาในชีวิตประจำวันพระราช เขาเกลียดเขามาก วันหนึ่งเขาใช้แป้งสาลีที่นวดเป็นรูปร่างของรูปมนุษย์ซึ่งดูเหมือน Qin'gui และใส่ลงในหม้อของน้ำมันปรุงอาหารร้อน เขาตะโกนดัง ๆ ว่า "คุณ ZHA Qin'gui (น้ำมันทอดฉิน Gui)" ดังนั้นนี่คือวิธีขนมเลื่องชื่อได้ชื่อมา
หางโจวมีความสุขกับความหลากหลายของอาหารท้องถิ่นรสชาติ-ของที่ 26 มีอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงเช่น Dongpo Pork, เวสต์เลค Carp ในซอสเปรี้ยวหวาน, เปลือกกุ้งกับชาเขียวดีดราก้อน, ไก่ขอทานของกระดิ่งกริ๊ง, ฮันนี่แฮม, นกทั้งหมด นมัสการ Phoenix และกุ้งผัดด่วน ต่อมาบางแบบใหม่จานหางโจวได้รับการปรากฏตัวขึ้น พวกเขามีความโดดเด่นสำหรับรสชาติใหม่วัตถุดิบใหม่และวิธีการปรุงอาหารใหม่













































