Xi'an ay hindi lamang sikat para sa kanyang mga sinaunang kultura at dulaan spot, ito rin ay well-kilala para sa kanyang masaganang pagkain at inumin industriya. Ang wheated pagkain ay pagkain ng mga tipikal na Xi'an's. May mga kaya maraming mga uri ng pagkain na gawa sa trigo na natikman very delicious. Kung ikaw ay mahilig sa wheated pagkain, dapat ka dumating sa Xi'an na subukan.
bola-bola piging
Xi'an bola-bola Banquet
Xi'an bola-bola kainan ay nanggaling mula sa Dumplings ng Tang Dynasty at tradisyunal Dumplings sa Dumplings katutubong community.The ginawa ay kahanga-hanga at characterized para sa kanilang mga hugis. Xi'an bola-bola kainan ay sikat para sa kanyang maramihang mga pagkakaiba-iba at iba't ibang mga Dumplings sa mesa.
Liang Pi
Liang Pi ay ginawa mula sa harina ng trigo (o iba pang almirol). Ito asta translucent at kagustuhan malamig, at kilala para sa kanyang puting kulay, manipis na hugis, makinis na ibabaw, malambot na pagkakahabi, malambot at masarap ang lasa.
liangpi
Ito ay kinakain kasama ang bawang, luya, paminta, sawsawan, suka, toge, harina halaman ng sili, asin, hiniwang pipino, kumin, manok essence, langis ng linga atbp Lahat ng mga girl sa Xi'an bang kumain laingpi, ngunit ang mga tao tila hindi tunay na interesado sa ito.
Roujiamo (Intsik-style Hamburger)
Maaaring hindi mo alam Xi'an ay ito ng sariling hamburger na ibang-iba form hambuiger ng KFC o McDonald's. Ito ay tinatawag na Roujiamo.Roujiamo ay gawa sa tinadtad na kame balot ng kawaling malanday steamed tinapay.
roujiamo
Karne na ginagamit sa Roujiamo ay isang uri ng cured karne asado na may sari-sari sauces sa isang takure. Ito ay gumagawa ng mga karne malambot, eay sa ngumunguya at lasa na may isang pangmatagalang lasa. Mataas na ginagamit sa pagluluto ng kasanayan ay kinakailangan upang gumawa ito uri ng karne.
Karne ng baka at karne ng tupa Sups may hinimay keyk
Ang huling isa na gusto kong ipakilala sa iyo ay Beef at karne ng tupa Sups may hinimay keyk.
karne ng tupa sups
May isang piraso ng sabi-sabi tulad nito: ang unang emperador ng Song Dynasty ay sa problema kapag siya ay sa Chang'an bago ang kanyang paglagay sa trono bilang ang emperador ng Song Dynasty. Siya na humantong sa isang tiyan-masyadong buhay sa Chang'an sa lahat ng oras. Isang araw, siya'y dumating sa harap ng isang shop. magtitinda Ang natagpuan siya ay kaya mahirap na siya maluto isang mangkok ng karne ng baka at karne ng tupa na sopas para sa kanya. Siya lumamon ng pagkain ang ravenously at nadama ito ay ang pinakamahusay na masarap isa sa mundo. Pagkatapos siya ay naging ang unang emperador ng Song Dynasty, at isang araw siya nagpunta sa pamamagitan ng Chang'an ngunit hindi maaaring kalimutan ang pagkain siya ate sa matigas na oras. Siya na natagpuan sa labas na tindahan na may maraming mga opisyal at ate Beef at karne ng tupa Sups may hinimay keyk sa sandaling muli. Siya pa rin nadama ito ay marami masyadong malasa, kaya siya iginawad ito uri-puso magtitinda masyadong marami.
Bukod sa mga ito masarap na pagkain, may mga masyadong maraming mga iba. Maaari ka dumating sa Xi'an at lasa sa iyong sarili.
