Hangzhou güzel doğal manzarası keyfini Ayrıca, biz Hangzhou cuisine.Hangzhou gıda Hangzhou çevresinde romantik sahne güney style.Reminiscent temsil tadı, bu yemekleri narin, ihale ferahlatıcı ve keskindir. Yemeklerde kullanılan tüm malzemeler bazı ünlü mutfağı tanıtacağım plenty.Here bir arazi olarak bilinen şehir etrafında verimli topraklar, gelir.
West Lake Balık
Bu yemek hammaddesi olarak Batı Gölü Kun balık seçer. Bu pişirirken, yangın ve zaman çok sıkı. 3 ile 4 dakika içinde, balık iyi pişmiş, ve sonra, bazı tatlı su ve balık ekşi yapılmalıdır. Bu çok zevkli.
Dongpo Pork
Bu çok lezzetli. Çorba yoğun ve tadı harika. Domuz yağı, ancak yağlı değildir. Bu kısa sürede de gördüğünüz gibi iştah uyandırmak olabilir. Bu Dongpo domuz Kuzey Song Hanedanı ünlü bir şair olan Su Dongpo tarafından söylenmektedir. Yıl 1089 yılında, o baraj inşaat çalışmalarından sorumlu olmak Hangzhou oldu. Işleri başarıyla yapılmış, o kızarmış domuz eti pişirmek için domuz ve şarap kullanılır. Daha sonra, insanlar çanak Dongpo Domuz diyoruz.
Sen Zha Gui
Geleneksel atıştırmalık "Siz Zha Gui" Song hanedanının ünlü genel Yuefei kötü Qin'gui ve eşi, kızartılmış erişte ve kekler satılan küçük bir dükkan sahibi tarafından zulüm ve idam edildiğinde Qin tarafından kabul gördüğünü bir efsaneye sahip onun kraliyet sedan günlük alışveriş. O kadar ondan nefret. Bir gün, o Qin'gui benziyordu insan figürü bir şekle yoğurmak, ısı ve yemeklik yağ kazanının içine koymak için buğday unu kullanılır. Diye yüksek sesle bağırdı: "Sen Zha Qin'gui (Yağ Fried Qin Gui)!" Peki bu ünlü atıştırma adını buradan alır.
Hangzhou 26 gibi Dongpo Domuz eti, Tatlı ve Ekşi Sos Batı Gölü Sazan, Dragon Şey Yeşil Çay ile Karides Shelled, Dilenci Tavuk, Jingle Bell, Bal Ham, Tüm Kuşlar gibi ünlü yerel yemekler olmak üzere, yerel lezzet yemekler çeşitli sahiptir Phoenix ve Quick-Kızarmış karides Saygı ödenmesi. Daha sonra, bazı yeni tarzı Hangzhou çanak ortaya çıkmıştır. Onlar yeni tatlar, yeni hammadde ve yeni pişirme yöntemleri için ayırt edilirler.













































