Hangzhou güzel doğal sahne zevk yanı sıra, Hangzhou cuisine.Hangzhou gıda Hangzhou etrafında romantik sahne güney style.Reminiscent temsil tadı, bu yemekler, ihale, serinletici hassas ve keskindir. pişirme kullanılan tüm malzemeler sana bazı ünlü mutfağı tanıtacak plenty.Here bir arazi olarak bilinen şehir etrafında verimli topraklar, gelir.
Batı Gölü Balık
Bu yemeğin hammaddesi olarak Batı Gölü Kun balık seçer. Ne zaman yemek o, ateş ve zaman çok katıdır. 3-4 dakika içinde, balık, iyi pişmiş olmalı ve daha sonra su biraz tatlı ve ekşi balık. Çok zevkli olduğunu.
Dongpo Pork
Çok güzel olur. Çorba ve yoğun tadı harika. Domuz yağı ama yağlı olduğunu. O anda gördüğünüz gibi iştah uyandırmak olabilir. O Dongpo domuz Kuzey Song Hanedanı ünlü bir şair Su Dongpo tarafından yapılan olduğu söylenir. yıl 1089 yılında, baraj inşaat çalışmalarının sorumlusu olarak Hangzhou oldu. çalışma başarıyla yapıldı, o kızarmış domuz eti pişirmeye domuz eti ve şarap kullanılır. Sonra, insanlar çanak Dongpo Domuz diyoruz.
Eğer Zha Gui
Geleneksel snack "Sen Zha Gui" Song Hanedanı ünlü genel Yuefei zulüm ne zaman ve idam kötü Qin'gui ve eşi, kızartılmış erişte ve kek satan küçük bir dükkan sahibi ile geçti Qin gördüğüm bir efsane vardır onun kraliyet sedan günlük alışveriş. O kadar ondan nefret. Bir gün, o Qin'gui benziyordu insan figürü bir şekil yoğurmaya buğday unu kullanılan ve ısı yemeklik yağ bir kazan içine koydum. Diye yüksek sesle bağırdı: "Sen Zha Qin'gui (Petrol Fried Qin Gui)!" Bu ünlü snack adını aldı nasıl yüzden.
Hangzhou olan 26 Dragon Şey Yeşil Çay, Beggar's Chicken, Jingle Bell, Bal Ham, Bütün kuşlar ile Sweet Dongpo Domuz eti, Batı Gölü Sazan ve Ekşi Sos, Kabuklu Karides gibi yerel yemekler tanınan yerel lezzet yemekler, çeşitli sahiptir saygı Ödeme Hızlı-Fried Karidesleri ve Phoenix için. Daha sonra, bazı yeni tarzı Hangzhou çanak ortaya çıkmıştır. Onlar yeni tatlar, yeni hammadde ve yeni pişirme yöntemleri için ayırt edilirler.













































