
Bạn phải có nghe nói rằng ăn nhiều sô-cô-la có thể làm cho bạn fatter.But, nó không phải là meanning rằng ăn sô-cô-la là chỉ có hại mà không có bất kỳ báo cáo gần đây benefit.From, ăn chocoate có thể làm cho bạn đẹp hơn.
Sô cô la và vẻ đẹp
Các tin tốt là một số sô-cô-la có thể có những lợi ích đáng kể vẻ đẹp. Không tin tức khủng khiếp xấu, sô-cô-la chỉ có thể cung cấp những lợi ích này là sô cô la đen với ca cao ít nhất 70% nội dung mà không áp dụng cho hầu hết các xử lý được tìm thấy trong lối đi kẹo tại các cửa hàng tạp hóa, vì vậy chọn lựa một cách khôn ngoan.
Trên các mặt trận trung tâm, "ca cao có chứa các chất thực vật tự nhiên được gọi là flavonoids có giúp giữ cho tiểu cầu không kết dính, giảm nguy cơ bị tấn công tim hoặc đột quỵ từ cục máu đông," giải thích Kristin Kirkpatrick, RD, MS, Wellness quản lý chương trình Cleveland Clinic của 180 Lifestyle , và YouBeauty dinh dưỡng tư vấn.
Theo Kirkpatrick, sô cô la tối thư giãn mạch máu, do đó làm giảm huyết áp. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nó cũng có thể là một điều trị dễ chịu giúp làm tăng sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh tăng cường tâm trạng.
Sôcôla đen cũng giúp số lượng kẻ thù chiến đấu vẻ đẹp công cộng: Stress. Ca cao giúp giảm kích thích tố căng thẳng, có nghĩa là sự cố collagen trong da và nếp nhăn ít hơn.
Flavonol (loại flavonoid có trong sô-cô-la) giúp làn da của bạn tốt nhất của mình. Các flavonol là chất chống oxy hóa giúp làn da của bạn tự bảo vệ mình khỏi thiệt hại UV (hello, ít nếp nhăn) chống lại các gốc tự do (lâu như vậy, điểm CN) và tăng lưu lượng máu (tức là phủ sương ánh sáng).
Trong một nghiên cứu, flavonol trong sô cô la đen thậm chí còn cải thiện hydrat hóa làn da và độ dày, cả hai quan trọng lớn cho làn da trẻ.
Phần vấn đề
Mặc dù sô cô la đen bên phải rõ ràng có những lợi ích làm đẹp cụ thể, bạn phải giữ quyền kiểm soát phần trong tâm trí. Nếu bạn ăn một thanh 12-ounce, bạn đang nhận được rất nhiều hơn chỉ là flavonoids, bạn hay cũng nhận được chất béo, đường và nhiều calo.
Kirkpatrick cho biết: "Nghiên cứu chỉ ra rằng 2-3 ounce hơn 70% tối sô-cô-la một tuần là tất cả những gì bạn cần để gặt hái những lợi ích sức khỏe". "Để thỏa mãn cảm giác thèm ăn hàng ngày của bạn mà không cần thổi chế độ ăn uống của bạn, một hình vuông một ounce vào buổi chiều hoặc như một món tráng miệng nhỏ sau bữa ăn tối là tốt."
Làm thế nào để mua sắm cho sô cô la
"Khi bạn đang mua sắm cho sô cô la đen, đọc nhãn và thành phần một cách cẩn thận", ông Thierry Muret, Godiva Executive Chef Chocolatier. Hầu hết các thanh sô cô la đen với 70% hoặc nhiều hơn ca cao rõ ràng nhãn trên mặt trước của bao bì, nhưng nếu bạn không rõ ràng, lật nó lên. "Nếu các thành phần đầu tiên là sữa hoặc đường, các thanh sẽ không có 70% hoặc nội dung ca cao nhiều hơn," tiếp tục Muret.
Làm thế nào để bạn biết nếu bạn có sô-cô-la chất lượng? Muret tin rằng chất lượng có thể thực sự chỉ được đánh giá bởi các hương vị, kết cấu và nội dung thành phần không ưa thích bao bì. Sô-cô-la chất lượng cao sẽ cảm thấy trơn tru trong miệng và không hạt ở tất cả.
Đừng ngạc nhiên khi tìm thấy các biến hương vị rộng từ thanh bar. Theo Muret, một, nhiều hương vị hoa mượt mà đến từ Nam Mỹ (đặc biệt là Venezuela) đậu, trong khi một earthiness rõ nét hơn thường là dấu hiệu của hạt cà phê từ Ghana, Bờ Biển Ngà.
Một điều cần lưu ý: Các flavonoid có lợi cho sô cô la đen có vị hơi đắng (tối hơn bạn đi, gay gắt hơn nó được). Nếu bạn đang ăn một thanh hương vị một chút quá ngọt, nó có thể rằng các flavonoid bị lột ra để làm cho hương vị sô-cô-la người tiêu dùng. Nếu bạn nghi ngờ, hãy chuyển đến tiếp theo.
Tóm lại
Nếu sô cô la là điểm yếu của bạn, thỏa thích tận hưởng một ounce của những thứ tốt (tối với 70% hoặc nội dung ca cao nhiều hơn) mỗi ngày không chỉ là một điều trị ngon, mà còn cung cấp lợi ích cho làn da, trái tim của bạn và toàn bộ cơ thể.

























































